この口コミは、えこだねこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,572件フォロワー12,853人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク4.1

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.1
CP3.6
酒・ドリンク4.1

2024/02訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.1
CP3.6
酒・ドリンク4.1

￥30,000～￥39,9991人

オトワレストラン（Otowa restaurant）【栃木・宇都宮】〜嫋々たる音色が羽ばたくレストラン〜

再訪(24.2月）

　3ヶ月ぶりの再訪。

料理は蝦夷アワビのパイ包み焼きのみリクエストしてリピート。

やはりこの料理は圧巻！

　そのパイ包み焼きに何ら遜色のないハイライトは

メインの肉料理の蝦夷鹿のロースト。 

◆今回のお品書き

アミューズ：マスのマリネとイクラのタルト、
　　　茶葉＂たまゆら＂とレモンの塩漬け、
　　　木苺のホワイトチョコレートでコーティングした
　　　フォアグラのボンボン

桜海老：桜海老のフランブロッコリーのソース

栃木旬野菜：旬野菜のサラダ鶏のブイヨンと白胡麻のピュレと
　　　焦がしバターのオイルのソース

自家製の胡麻風味のブリオッシュとカンパーニュ

オマール海老：オマール海老のローストとグリーン・アスパラガス

蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース　

甘鯛春菊：甘鯛の松笠焼きと長葱貝のお出汁のソース春菊のソース

蝦夷鹿黒ニンニク：蝦夷鹿のロースト菊芋鹿のジュと鹿節

フレーズ・ブランシュ：白苺を用いた白尽くしのスイーツ盛り、
　　　ライチのムース、ココナッツのエスプーマ

ミニャルディーズ：柑橘の琥珀糖、きなこのポルボロン、
　　　栗とカシスのマカロン、
　　　胡麻油を練り込んだビター・チョコレート

コーヒー

＋グラス・ペアリング

（昼）33600円／人 

 ※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

  　テロワール(風土)に根ざしたガストロノミー・レストランとして

先駆者でもあり、現在もトップ・ランナーの  栃木のフレンチ・レストラン。

  　フランス料理界のレジェンドで父親の音羽和紀オーナー・シェフの下、

兄弟の音羽元料理長と音羽創マネージャーが最強タッグを組む。 

 　食べログアワードのブロンズ並びに

食べログのフレンチEAST百名店に当たる。

  　ジャパンタイムズが主催する日本発信のレストランセレクション、

 "Destination Restaurants 2023"の

10店のうちの1店にも選出されている。

＜注　文＞

  　今回は17600円のコースで。

合わせてお願いしたグラス・ペアリングは7杯 10450円より。

　別途サービス料10％が加算される。

＜雰囲気＞

  　グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン。

50席のメイン・ダイニングと2部屋の個室を擁し、

ハレの日感が有る。

　サービスも徹底したプロフェッショナルさで安定感抜群。

5

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2023/11訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク4.1

￥30,000～￥39,9991人

オトワレストラン（Otowa restaurant）【栃木・宇都宮】〜嫋々たる音色が羽ばたくレストラン〜

再訪(23.11月）

　直ぐの再訪。

昼夜とも同じコースだが、

料理は蝦夷アワビのパイ包み焼きのみリクエストしてリピート。

やはりこの料理は圧巻！

今回のヒットはメインの肉料理の尾長鴨と黄金蕪のロースト。

◆今回のお品書き

アミューズ：金木犀のゼリー、落花生”オオマサリ”のタルトハーブ・チーズ乗せ、
　　　黒豆のバルバジアンナスタチウム乗せ
※バルバジアン‥モナコのラビオリ

ほうれん草：ほうれん草のフランずわい蟹のほぐし身
　　　イクラ大あさり昆布のソース

関さば秋茄子：関さばと秋茄子のロール巻きフロマージュ・ブラン

胡麻風味のブリオッシュ

栃木旬野菜：旬野菜ホエーと焦がしバターのソース

蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース　

キジハタ洋梨：キジハタのロースト里芋とケールのソテー

尾長鴨黄金蕪銀杏：尾長鴨と黄金蕪のローストグラン・ヌーブル

カンパーニュ

無花果：無花果のパフェ仕立て、無花果の葉のアイスクリーム
　　　カシスとバルサミコのソース

小菓子：栗の琥珀糖、抹茶のポルボロン、カボチャののマカロン、
　　　蜂蜜を練り込んだビター・チョコレート

ハーブ・ティー
 
＋グラス・ペアリング

（昼）34000円／人

※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

 　テロワール(風土)に根ざしたガストロノミー・レストランとして

先駆者でもあり、現在もトップランナーの

栃木のフレンチ・レストラン。

 　フランス料理界のレジェンドで父親の音羽和紀オーナー・シェフの下、 

兄弟の音羽元料理長と音羽創マネージャーが最強タッグを組む。

 　食べログアワードのブロンズ並びに

食べログのフレンチEAST百名店に当たる。

 　ジャパンタイムズが主催する日本発信のレストランセレクション、

 "Destination Restaurants 2023"の

10店のうちの1店に選ばれたことも記憶に新しい。

＜注　文＞

 　今回は17600円のコースで。

合わせてお願いしたグラス・ペアリングは7杯 10450円より。

 　別途サービス料10％が加算される。

＜雰囲気＞

 　グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン。

50席のメイン・ダイニングと2部屋の個室を擁し、

ハレの日感が有る。

 　サービスも徹底したプロフェッショナルさで安定感抜群。

1

アミューズ：金木犀のゼリー、オオマサリのタルトハーブ・チーズ乗せ、黒豆のバルバジアン

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金木犀のゼリー

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落花生”オオマサリ”のタルトハーブ・チーズ乗せ

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黒豆のバルバジアンナスタチウム乗せ

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ほうれん草：ほうれん草のフランずわい蟹のほぐし身イクラ大あさり昆布のソース

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ほうれん草：ほうれん草のフランずわい蟹のほぐし身イクラ大あさり昆布のソース

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関さば秋茄子：関さばと秋茄子のロール巻きフロマージュ・ブラン

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関さば秋茄子：関さばと秋茄子のロール巻きフロマージュ・ブラン

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関さば秋茄子：関さばと秋茄子のロール巻きフロマージュ・ブラン

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胡麻風味のブリオッシュ

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栃木旬野菜：旬野菜ホエーと焦がしバターのソース

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栃木旬野菜：旬野菜ホエーと焦がしバターのソース

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蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース

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蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース

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蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース

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蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース

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蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き生海苔を加えた帆立貝のムース

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キジハタ洋梨：キジハタのロースト里芋とケールのソテー

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キジハタ洋梨：キジハタのロースト里芋とケールのソテー

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キジハタ洋梨：キジハタのロースト里芋とケールのソテー

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尾長鴨黄金蕪銀杏：尾長鴨と黄金蕪のローストグラン・ヌーブル

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尾長鴨黄金蕪銀杏：尾長鴨と黄金蕪のローストグラン・ヌーブル

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カンパーニュ

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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無花果：無花果のパフェ仕立て、無花果の葉のアイスクリームカシスとバルサミコのソース

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無花果：無花果のパフェ仕立て、無花果の葉のアイスクリームカシスとバルサミコのソース

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小菓子：栗の琥珀糖、抹茶のポルボロン、カボチャののマカロン、蜂蜜を練り込んだビター・チョコレート

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ハーブ・ティー

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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2023/10訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク4.1

￥30,000～￥39,9991人

オトワレストラン（Otowa restaurant）【栃木・宇都宮】〜嫋々たる音色が羽ばたくレストラン〜

◆出色の一皿　　Ormeau 蝦夷アワビ

　（音羽和紀氏の次男に当たる）音羽創氏がシェフをされていた

今は無き白金台のシエルエソルを訪問したのが

そのOpen年の2016年のことだから、

もう7年前になる。

　その時点でオトワレストランの名前は轟いていたので、

本当に長年の宿題店にようやく足を運べた。

　現在は父親の音羽和紀オーナー・シェフの下、

兄弟の音羽元料理長と音羽創マネージャーが最強タッグを組む。

　
　コースは店の名声に違わず珠玉の美味が連なる。

牡蠣のコンフィのミネラルなミルキーさと

ストラッチャテッラの繊維感とトロトロ食感が

ない交ぜになったミルキーさの重ねに

福だるま（枝豆）の青い甘さと

ライムの爽やかさが協奏する

”Édamamé 枝豆牡蠣”の一皿は特に良かったが、

それ以上の圧倒的な感動が有ったのが

”Ormeau 蝦夷アワビ”の一皿。

　”Ormeau 蝦夷アワビ”は

照り光る茶色にころんとした亀のような造形の

蝦夷アワビのパイ包み焼き。

　蝦夷アワビのパイ包み焼きは

しっかり焼き上がったパイ皮の香ばしさの中で

プリンプリンの弾力を湛えたアワビと

生海苔をブレンドした帆立のムースが

甘い旨みに満ち満ちた相乗で、

そのパイ包みの周りをぐるりと囲う

出汁香るコンソメと鮑の肝をブレンドしたソースが

濃い筆致の旨みで追い討ちをかける。

　一言で云うと

申し分なく素晴らしく旨い一皿だ。

　王道のフレンチらしく

素材や調味を多層的に重ねるのに、

料理が奏でる音色（おんしょく）に一点の曇りなし、

嫋々たる音色が羽ばたくレストランだった。

◆今回のお品書き

Amuse アミューズ：エルダーフラワーのゼリー、
　　　かんぴょうのタルト夕顔ヤマメの卵、
　　　ファーブルトン蒸しウニのクリームエディブル・フラワー

Édamamé 枝豆牡蠣：福だるま（枝豆）牡蠣のコンフィストラッチャテッラ

Légumes 栃木旬野菜：野菜とマグロのグリエ

胡麻の風味のブリオッシュ

Homard オマール海老：オマール海老のロースト金美ニンジン
　　　チコリ蜜柑トマトのソースオマールのジュ

Ormeau 蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き

Amadaï 甘鯛胡瓜：甘鯛の松笠焼き生の胡瓜のすり流し

Boeuf 和牛ズッキーニ：和牛ロースのローストズッキーニを様々な調理で

Euf à la neige ウフアラネージュ：ウフアラネージュ
　　　梨のフレッシュと梨のアイスクリームシャインマスカット
　　　ホワイトチョコレートのパウダー

Café Mignardises カフェミニャルディーズ：檜の琥珀糖、抹茶のポルボロン、
　　　（マダガスカル産の）オーガニック・バニラのマカロン、
　　　蜂蜜を練り込んだビター・チョコレート

フレッシュのハーブ・ティー

＋グラス・ペアリング

（夜）31800円／人

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

　テロワール(風土)に根ざしたガストロノミー・レストランとして

先駆者でもあり、現在もトップランナーの

栃木のフレンチ・レストラン。

　フランス料理界のレジェンドで父親の音羽和紀オーナー・シェフの下、

兄弟の音羽元料理長と音羽創マネージャーが最強タッグを組む。

　食べログアワードのブロンズ並びに

食べログのフレンチEAST百名店に当たる。

　ジャパンタイムズが主催する日本発信のレストランセレクション、

"Destination Restaurants 2023"の

10店のうちの1店に選ばれたことも記憶に新しい。

＜注　文＞

　今回は17600円のコースで。

合わせてお願いしたグラス・ペアリングは7杯 10450円。

　別途サービス料10％が加算される。

＜雰囲気＞

　グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン。

50席のメイン・ダイニングと2部屋の個室を擁し、

ハレの日感が有る。

　サービスも徹底したプロフェッショナルさで

安定感抜群。

◆情報出典　

　以前より知っていて 

　ご馳走さまでした♪

3

Amuse アミューズ：エルダーフラワーのゼリー、かんぴょうのタルト夕顔ヤマメの卵、ファーブルトン蒸しウニのクリームエディブル・フラワー

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エルダーフラワーのゼリー

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かんぴょうのタルト夕顔ヤマメの卵

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かんぴょうのタルト夕顔ヤマメの卵

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ファーブルトン蒸しウニのクリームエディブル・フラワー

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Édamamé 枝豆牡蠣：福だるま（枝豆）牡蠣のコンフィストラッチャテッラ

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Édamamé 枝豆牡蠣：福だるま（枝豆）牡蠣のコンフィストラッチャテッラ

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Légumes 栃木旬野菜：野菜とマグロのグリエ

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Légumes 栃木旬野菜：野菜とマグロのグリエ

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Homard オマール海老：オマール海老のロースト金美ニンジンチコリ蜜柑トマトのソースオマールのジュ

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Homard オマール海老：オマール海老のロースト金美ニンジンチコリ蜜柑トマトのソースオマールのジュ

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Ormeau 蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き

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Ormeau 蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き

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Ormeau 蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き

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Ormeau 蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き

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Ormeau 蝦夷アワビ：蝦夷アワビのパイ包み焼き

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Amadaï 甘鯛胡瓜：甘鯛の松笠焼き生の胡瓜のすり流し

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Boeuf 和牛ズッキーニ：和牛ロースのローストズッキーニを様々な調理で

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Boeuf 和牛ズッキーニ：和牛ロースのローストズッキーニを様々な調理で

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胡麻の風味のブリオッシュ

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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グラス・ペアリング

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Euf à la neige ウフアラネージュ：ウフアラネージュ梨のフレッシュと梨のアイスクリームシャインマスカットホワイトチョコレートのパウダー

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Café Mignardises カフェミニャルディーズ：檜の琥珀糖、抹茶のポルボロン、（マダガスカル産の）オーガニック・バニラのマカロン、蜂蜜を練り込んだビター・チョコレート

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Café Mignardises カフェミニャルディーズ：檜の琥珀糖、抹茶のポルボロン、（マダガスカル産の）オーガニック・バニラのマカロン、蜂蜜を練り込んだビター・チョコレート

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フレッシュのハーブ・ティー

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グランメゾンらしい堂々たる風格の一軒家レストラン

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	オトワレストラン（Otowa restaurant）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	028-651-0108
予約可否	完全予約制
住所	栃木県宇都宮市西原町3554-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車の場合】JR宇都宮駅西口よりタクシーをご利用いただくと便利です。（約10分）宇都宮駅西口より関東自動車バス石橋高校経由石橋駅行きで「SUBARU前」下車徒歩8分（686m）でも行けます。【お車の場合】北関東自動車道上三川ICより車で約15分、東北自動車道鹿沼ICより車で約20分南宇都宮駅から1,274m
営業時間	火・水・木 17:30 - 19:00 金・土 11:30 - 13:00 17:30 - 19:00 日 11:30 - 13:00 月定休日 ■ 定休日火曜不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室料として5,500円（税込・１室）を頂戴いたします。なお、未就学のお子様をお連れの際は、個室へのご案内とさせていただきます。その場合の個室料はかかりません。（お子様のご年齢をご予約時にお知らせください。）なお、お店の予約状況により、個室他お席のご指定は承りかねる場合がございます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	・中学生以上の未成年のお客様は大人と同じコースをおすすめしております。・未就学児のお子様をお連れの際は、親御様やお子様にも心地よくお過ごしいただけるよう配慮させていただくため、ご予約時にはご年齢等をお伺いしております。（◎お子様コース／メイン料理ハンバーグ4.235円、メイン料理牛ほほ肉の煮込み5.445円　◎お子様プレート／3.025円サービス料別途10%・税込）
ドレスコード	ご来店のお客様皆様に、より素敵なお時間をお過ごし頂くためにスマートカジュアルをお薦めしております。男性の方のショートパンツ･サンダル履きなどはお控え下さい。
ホームページ	http://otowa-group.com/
オープン日	2007年
備考	【キャンセルポリシー】前日キャンセルの場合はコース料金の 50%、当日のキャンセルまたは人数変更の場合はコース料金の 100%をキャンセル料として頂戴いたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	nicoleyumiko（125）
最近の編集者	モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'23/08/08 17:47） ai.m（0） ... 店舗情報（'23/01/28 16:12）編集履歴を詳しく見る