: HACHINOJO food・wine

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

栃木県宇都宮市、JR宇都宮駅から車で10分程の距離にある、イタリアンレストラン『HACHINOJO(ハチノジョウ)』さん訪問。
休暇中、仲間3人とのんびりランチで伺いました。

地元大谷石を使用した壁面は、モダンテイストでお洒落な雰囲気。

ランチコース(5500円)に各種ワインを追加。
前菜、スープ、パスタorリゾット、メイン、デザート、食後の飲み物 計6品
パスタとメインはシェアしながらいただきました。

▪️前菜5種盛り合わせ
→サーモン、生ハムねぎ等、それぞれ酸味が利いた味付けが非常に美味しい!魚介、鶏肉、野菜が一口量でバランスの良い前菜。

▪️本日のスープ
かぼちゃの冷製スープ。
野菜の甘み以上に、人工甘味料が加えられたような甘み。

▪️パスタ/リゾット
【パスタ】アマトリチャーナ
→トマトの酸味とパンチェッタの塩味が抜群に良い。非常に美味しい!
【パスタ】魚介のペペロンチーニ
→サイコロカットの海老やイカ身の食感は良い。塩味のエッジが強めの味付け。
【リゾット】トマトの焼きリゾット
→適度に芯を残したライスにフレッシュトマトの酸味と濃厚なチーズの組み合わせは食べ応えあり。美味しいです!

▪️メイン
•牛サガリのステーキ
→ニンニク濃いめ味付け。肉質が抜群に良い!
•牛フィレのステーキ
→生姜のスパイシーな味付けが強い。こちらも肉質が柔らかくて上質な素材感。
•鯛のポアレ
→身は厚くてしっとり柔らかい。塩味程良く美味しい!

肉料理それぞれ味付けが非常に尖った印象。ワインと共にいただくとお酒がすすむ印象。

▪️デザート
→フォンダンショコラ
→なめらかプリン
それぞれ美味しいが、もう少し甘みを抑えられていると良いかもしれません。

▪️食後の飲み物:アイスコーヒー
→コーヒーの風味、濃さ、味わいが抜群に美味しい!
 他店でもなかなか出会わない上質なアイスコーヒー。

それぞれのお料理は素材の上質感が伝わって美味しいですが、味付けが全体的に濃いめでエッジが効きすぎている印象。もう少し丸みがあると良い感じ。

接客について、料理の提供•サービスのタイミングをもう少し気を遣っていただくと、店舗様のラグジュアリーな雰囲気やコンセプトとシンクロすると思われます。

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!!!

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店舗基本情報

店名
HACHINOJO food・wine(ハチノ・ジョー・フード・ワイン)
ジャンル イタリアン、フレンチ、ヨーロッパ料理
予約・
お問い合わせ

028-638-9235

予約可否

予約可

住所

栃木県宇都宮市簗瀬町1785-17

交通手段

JR宇都宮駅西口より車で10分。
宇都宮市中央卸売市場、JR在来線線路脇

宇都宮駅から1,547m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • 日・祝日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

50席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

専用駐車場26台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.hachinojo.com

オープン日

2005年2月22日

備考

新鮮な地場の素材と厳選された調味料を使用したスロー&ヘルシーなお料理と一緒に、ソムリエがセレクトした世界のワインをお楽しみいただけます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

nicoleyumikonicoleyumiko(125)

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