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店名 |
HACHINOJO food・wine(ハチノ・ジョー・フード・ワイン)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、フレンチ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
028-638-9235 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宇都宮駅西口より車で10分。 宇都宮駅から1,547m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 専用駐車場26台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年2月22日 |
備考 |
新鮮な地場の素材と厳選された調味料を使用したスロー&ヘルシーなお料理と一緒に、ソムリエがセレクトした世界のワインをお楽しみいただけます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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栃木県宇都宮市、JR宇都宮駅から車で10分程の距離にある、イタリアンレストラン『HACHINOJO(ハチノジョウ)』さん訪問。
休暇中、仲間3人とのんびりランチで伺いました。
地元大谷石を使用した壁面は、モダンテイストでお洒落な雰囲気。
ランチコース(5500円)に各種ワインを追加。
前菜、スープ、パスタorリゾット、メイン、デザート、食後の飲み物 計6品
パスタとメインはシェアしながらいただきました。
▪️前菜5種盛り合わせ
→サーモン、生ハムねぎ等、それぞれ酸味が利いた味付けが非常に美味しい!魚介、鶏肉、野菜が一口量でバランスの良い前菜。
▪️本日のスープ
かぼちゃの冷製スープ。
野菜の甘み以上に、人工甘味料が加えられたような甘み。
▪️パスタ/リゾット
【パスタ】アマトリチャーナ
→トマトの酸味とパンチェッタの塩味が抜群に良い。非常に美味しい!
【パスタ】魚介のペペロンチーニ
→サイコロカットの海老やイカ身の食感は良い。塩味のエッジが強めの味付け。
【リゾット】トマトの焼きリゾット
→適度に芯を残したライスにフレッシュトマトの酸味と濃厚なチーズの組み合わせは食べ応えあり。美味しいです!
▪️メイン
•牛サガリのステーキ
→ニンニク濃いめ味付け。肉質が抜群に良い!
•牛フィレのステーキ
→生姜のスパイシーな味付けが強い。こちらも肉質が柔らかくて上質な素材感。
•鯛のポアレ
→身は厚くてしっとり柔らかい。塩味程良く美味しい!
肉料理それぞれ味付けが非常に尖った印象。ワインと共にいただくとお酒がすすむ印象。
▪️デザート
→フォンダンショコラ
→なめらかプリン
それぞれ美味しいが、もう少し甘みを抑えられていると良いかもしれません。
▪️食後の飲み物:アイスコーヒー
→コーヒーの風味、濃さ、味わいが抜群に美味しい!
他店でもなかなか出会わない上質なアイスコーヒー。
それぞれのお料理は素材の上質感が伝わって美味しいですが、味付けが全体的に濃いめでエッジが効きすぎている印象。もう少し丸みがあると良い感じ。
接客について、料理の提供•サービスのタイミングをもう少し気を遣っていただくと、店舗様のラグジュアリーな雰囲気やコンセプトとシンクロすると思われます。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!!!