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028-639-0001
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クロドベーズさんの他のお店の口コミ
店名 |
元町家(もとまちや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
028-639-0001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宇都宮駅西口よりバス5分”東武駅前”下車、徒歩0分。 東武宇都宮駅から260m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター15席、テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインPあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1999年4月 |
お店のPR |
バランスが命。素材すべてにこだわりがあります◆元町家・家系ラーメン!!
鶏がら・豚骨・麺・野菜、1つでも違えば味が変わってしまう。毎日毎日100%の状態で、納得のいくものを提供するために素材ひとつひとつにこだわっています。家系ラーメンの大きな特徴は、時間によってスープの味が変わるところ。ぜひ1度、元町家こだわりの味をご賞味ください。 |
初投稿者 |
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宇都宮へ来たので、
とりあえず餃子を
いただきました。
まだ、お腹に余裕があります。
せっかくなので、
家系ラーメンのお店はないかと
調べてみます。
すると、こちらの
お店の評判がいいよう。
フォローさせていただいている
レビューワー様の情報によると
吉村家から続く本格的な系譜とのこと。
これは、家系の旅として行かねば。
期待が高まります。
JR宇都宮駅からは、
少し距離があり
県庁の近くのようで
バスもあります。
歩けない距離でないので、
運動がてら歩くことに。
JR宇都宮駅西口を出て、
そのまま正面の大通り左側を
県庁方面へ進みます。
駅から少し離れたところに
PARCOがありました。
こんな中途半端に
駅から離れていて、
よく商売ができるもんだと
感心しながら近づくと
”閉店セール”の文字が。
なんと、この5月31日をもって
22年間の歴史に幕を閉じるとか。
すごいタイミングに
居合わせたものです。
びっくりしながらパルコを横目に
そのまま進みます。
大きな本町交差点を超え
少し行くと左手にこちらが。
JR宇都宮駅からだと20分くらいか。
距離はそこそこ歩きますが、
駅から大通りを
まっすぐ行けばいいので、
場所は分かりやすいです。
東武宇都宮駅からの方が
距離的にはずいぶん近いですね。
→頼んだもの
・ラーメン @680
・味玉子 @100
・半ライス @100
さて、お店へ入ると
入り口横にテーブル席があり、
その向こうには
立派な奥に長いL字のカウンターが。
左手に券売機があったので、
ラーメン、味玉子、
半ライスを購入します。
お姉さんが食券を受取りに
きたので渡し、
好みを聞かれたので、
いつものように”やわめ”で
お願いしました。
カウンターには、
メニューもあります。
”本格手作り餃子”と
餃子作りにも力が入っているのは、
さすが餃子の街という
ところでしょうか。
横浜家系とんこつ醤油以外に
鳥ガラ醤油、つけめんなどの
メニューが。
家系以外に、少しバリエーションを
持たせているようです。
これは地域性という
ところでしょうか。
厨房の中には、
酒井製麺の麺箱があります。
ご主人が目の前で調理を
しているのですが、
ややカウンターが高く
手元などがよく見えません。
麺上げはデポで。
少しおとなしめな
印象だったご主人が、
気合いいっぱいにデポを振り、
丼ぶりへ入れている姿は、
さすがにベテランという感じでした。
さて、ラーメンがカウンターへ。
青磁の丼に黒文字で
“元町家”の文字が光ります。
早速スープをいただくと、
粘度がありますが
スープはややぬるいです。
それでも醤油の風味が
しっかりしており、
いいバランスのとれたお味。
さて、麺です。
券売機に酒井製麺(太麺)と
あったので、
どんなものかと興味を持って
いましたが、
よく見る中太くらいでは
ないでしょうか。
もう少しやわめでも
よかったのですが、許容範囲。
麺との絡みも実によく、
美味しいですね。
宇都宮でしっかりした
家系の味をいただけている
ことが不思議です。
ライスにいつものように
豆板醤をのせます。
とても濃い赤、
赤銅色に近く、粘度もあり
ご飯にのせるのに一苦労。
スープに入れて混ぜるには、
とても良さそうです。
たっぷりとスープに浸した
海苔でご飯と一緒に巻いて
食べると、強い辛味が口の中に。
すかさずスープで
辛さを抑えます。
食べ進めていくと
全体に馴染んできて
美味しさが増していくような。
しっかりと修行をつまれた方の
美味しい家系ラーメンでした。
こちらのような
家系ラーメンのお店が
地方へ広がっていって
ほしいですね。