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yo_tan616 口コミ180件フォロワー140人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【台中】みんな大好き、ナックルポーク！

台中に到着。ここでは、アートなオペラハウスを堪能。あと、街歩きが楽しい。
ちょっとしたお店が、とってもおしゃれ。
あと、色んな方面への長距離高速バスがたくさん。夜中の2時発のバスもあるとか。
行き先見てるだけでも楽しいねー。

でも、少しキラキラな部分でなく、街ナカワイガヤな部分で食事でもってことで、旅のメンバーでこちらへ。
地元の人がよく行くお店。ナックルポーク専門店です。
ナックルポーク＝豚足って出てくるけど。足先より腿の部分という解説も。
骨付きで出てくるのは、間違いありません。

ちょうどお昼前の時間帯。
店先では壺の中にあるタレに浸けたポークをひきあげて、持ち帰り用の箱にどんどん詰めている最中。おお、香りがたまらん。
どうやら蒸したポークをタレにどっぷりつけておいてあるらしい。
いわゆる「秘伝のタレ」でしょうか。。。甘くてとろんとした香り＆見た目。美味しそう♪

みんなでおつまみ用に空芯菜の炒めもの、豚皮。もちろんビールも注文。
そしてナックルポーク。

他の席をちらっと見ると、ナックルポークが２個のってたり、他にスープもあったり、でセットのようでしたが。
そこまで食べられる自信がなかったので、私は単品に。
（それで結果的には正解）

どんと置かれたナックルポークは、骨からの離れもよく、タレの甘辛具合がちょうどいい。
あー、これだけで何個もいけそう＆ビールに合う！
煮玉子も味がしみしみ。ビーフン（かな？）には、お漬物系の刻んだ野菜がのってて、からめて食べるのがオススメ。
これだけでお腹いっぱいでしたが、旅友からひとくちいただいたスープも、とっても優しいお味だったので、胃袋に余裕があるなら、スープとセットの方がよさそうです。

ともあれ、歩き疲れた身体が元気になった！
気がつくと、地元の人が次から次へと。お昼の忙しい時間帯が始まったようです。

近くにあったら、持ち帰りしたいくらい。
ごちそうさまでした。

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店舗基本情報

店名	阿水獅豬腳大王台中自由店
ジャンル	中華料理、台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0422263139
予約可否
住所	台湾台中市自由路二段88-6號大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10:00～21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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