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近所にあるラーメン屋。 比較的遅くまで(22時過ぎ)やっているし、普段はとうしで営業している。
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2016/09/20 更新
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近所にあるラーメン屋。
比較的遅くまで(22時過ぎ)やっているし、普段はとうしで営業している。
最初はあまり好きな味じゃなかった。
でも、なんどか通ううちに惹かれていった。
まず、スープが上手い。
甘味の残る醤油味が、上品に美味い。
チャーシューもいい。
ハムに近いような熟成を感じさせるし、厚切りで大ぶりだ。
麺も細麺と太麺が選べる。
どちらにも、味わいがあるが、太麺のときは、大盛りでガッツリ食いたいときに向いているかもね。
毎月変わる、変わり種のフランス料理みたいなオリジナルラーメンもいいけど、主軸の醤油ラーメンにこそ、うまさがあった。