W3 Mercerさんが投稿した開花屋 by the sea(東京/神泉)の口コミ詳細

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開花屋 by the sea神泉、渋谷、駒場東大前/海鮮、創作料理、日本料理

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  • 夜の点数:3.9

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.9
2回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

全席禁煙になって一段と人気になったけど

ディープな神泉のこちらの店。かつてTrip Advisorで「外国人に人気の日本のレストラン2015」のTop20にランク入りしただけのことだけあり、本日も外国人のお客様多し。昨秋より全席禁煙にしたそうで、一段と外国人が増えそう。
3,800円のコースは質、量ともに申し分なし。これより高いコースを頼んだことありませんが、既に大満足であります。なので、これ以外の料理を知らないんのですが(苦笑)
But....一段と回転を上げて儲けようとしているのか、料理の出るスピードの速いこと!テーブルに載せ切れなくなったので、ペースを遅くするようにお願いしたのですが、厨房はお構い無し。挙げ句の果てには入店2時間きっかりで「次のお客様が待っておられますので出ていただけますか?」とデザートのスプーンを加えてる時に言われて追い出されちゃいました。実は予約した時間より30分早く着いて料理をスタートしていたので、1分の猶予も無い訳じゃないと思うんだけどなぁ。確かに他の来店客の退店は我々より早かったし、このコスパを維持するためには回転こそ命というオペレーションなんだとは思いますが。
基本的にはサクッと食べてサクッと出るお店ですね。仕方がないので、もう一軒飲み直して帰宅しました。
あ、でも美味しいですよ。それは間違いなし!
ご馳走様でした。

2019/03/13 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

異国情緒に溢れた魚バル

これまで店の前を幾度となく通りながら、なかなかご縁がなかったこのお店に、なんと12月の金曜の夜に予約なしで入れてしまった奇跡!18時半でも空いてることがあるんですね~。「遅い時間からの予約も多いので、逆に早い時間でも退店時間のお約束を頂く前提で入れることは良くありますよ」とのお店の方のコメント。禁煙と喫煙とで建物が分かれてますが、今回お邪魔した禁煙室でも喫煙率は非常に低かったです。なぜって、こんな美味しいお料理の前でタバコなんて吸ってる場合じゃないでしょうというくらいのクオリティの高さ! 3,500円(8皿)という一番安いコースを注文したにもかかわらず、ひとつひとつがなかなかお目に掛からない工夫された味付けで、これは予約の取れない人気店ということが良く分かりました。オープンキッチンの前のカウンター席に通されたのでお忙しくされているお店の方ともコミュニケーションが取れて心も幸せな感じ。誰もが一皿目の刺身盛り合わせを食した瞬間に、今日はここに来てよかったと思うことでしょう。ちなみにボトルワインは1,600円で、コース料理とワインを合計しても二人で1万円しなかった会計に改めてびっくり。店内の雰囲気はフランスやスペイン辺りのバルって感じ。外国人が多いのも頷けます。ここは絶対にリピートしたいけれど、やっぱり来たい時にはなかなか予約が取れないんだろうなぁ。。。でも、ダメもとでちょくちょく電話させてもらいます!

  • お店の外観

  • オープンキッチンの前の席に陣取る

  • いきなり出てくる刺身盛り合わせ。超旨い!

  • カルパッチョ

  • 海老のえびによるエビソース

  • 鮪のカマのスペアリブ

  • 雑魚のグリル

  • さくらのアイスクリーム

2017/02/12 更新

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