sugawara284さんが投稿したロジェ ドール(宮城/仙台)の口コミ詳細

美味しい仙台

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ロジェ ドールあおば通、仙台、青葉通一番町/フレンチ

5

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
5回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

グリーンピースのクリームスープ

ゴールデンウィークの「ロジェ ドール」
滑らかな「ホワイトアスパラのムース」には
自家製のキャビア
「グリーンピースのクリームスープ」は
鮮やかな緑と生き生きとした豆の風味が
クリーミーな食感に生かされています

魚料理は「皮目を焼き上げたサーモンのミキュイ」
酸味のあるラヴィゴットソースには春らしい桜海老も
「日高見牛サーロインのグリエ」は黒胡椒のソースで
シンプルな肉の旨みを味わえました

  • ホワイトアスパラのムース

  • グリーンピースのスープ

  • サーモンのミキュイ

  • 牛サーロインのグリエ

2024/05/13 更新

4回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

真蛸とイタヤ貝のサラダ仕立て

日曜夜の「ロジェ ドール」
前菜は「真蛸とイタヤ貝のサラダ仕立て」
真蛸と小さな貝柱を春野菜で包んでバジルソースで
スープは「ジャガイモのクリームスープ」
魚介料理は「カナダ産オマール海老」
白ワインは「バロン・フィリップ
ソーヴィニヨン・ブラン」

「日高見牛サーロインのグリエ 」には
マルサラソースと蕗のとう味噌
赤ワインは「ドメーヌ・デュブルイユ
ブルゴーニュ・ ピノノワール」
春を感じるメニューでした

  • 真蛸とイタヤ貝

  • ソーヴィニヨン・ブラン

  • 牛サーロインのグリエ

  • ブルゴーニュ ピノ

2024/05/13 更新

3回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

カナダ産オマール海老のメスクラン

前菜は「帆立貝と甘海老のメリメロ 」
メリメロは "ごちゃ混ぜ” という意味だそうです
スープは「トマトとジャガイモのクリームスープ」

魚介料理は「カナダ産オマール海老のメスクラン」
メスクラン は"ミックスサラダ" の意味だそうです
ナッツや香草と一緒に
肉料理は「日高見牛サーロインのグリエ 」
香ばしく焼かれた日高見牛は軽い脂でジューシーな旨味
この季節、ホテルのレストランはやっぱり暖かくて快適です

  • 帆立貝と甘海老のメリメロ

  • オマール海老のメスクラン

  • 日高見牛サーロイン

  • 店内

2024/05/13 更新

2回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

オマール海老のヴァプール

この日はお祝いで、前回いただいたコースを
ちょっとグレードアップしてもらいました 
前菜は「ホタテとマグロのメリメロ」
カルパッチョです
「カボチャのクリームスープ」には
フランス産マロンパウダーの甘味

魚料理は「オマール海老のヴァプール」
アルベールとアメリケーヌのダブルソース
肉料理は「黒毛和牛サーロインの網焼き」
さっくりした歯応えに、ジュワッとくる旨味
食後はコニャックでフロマージュ
美食ホテルの本領発揮!

  • ホタテとマグロ

  • カボチャのクリームスープ

  • オマール海老のヴァプール

  • 黒毛和牛サーロインの網焼き

2024/05/13 更新

1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

黒毛和牛サーロインの網焼き

7年目を向かえた「ロジェ ドール」
前菜は「ホタテとマグロのメリメロ」
カルパッチョです
バジルとトマトのドレッシングで
スープは別注文で「コンソメスープ」

魚料理は「ヒラメのプレゼ」
マッシュルームとアルベールソースで
肉料理は「黒毛和牛サーロインの網焼き」
グレビーソースに、黒胡椒入りのエシャロット
ホテルの伝統を継承しながら
香辛料や香味野菜やを積極的に取り入れている印象
落ち着いた雰囲気とサービスはさすがでした

  • ホタテとマグロのメリメロ

  • コンソメスープ

  • 黒毛和牛サーロイン

  • ブルゴーニュ ピノノワール

2024/05/13 更新

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