秀麗さんが投稿した竜王塩元帥（滋賀/近江八幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店竜王塩元帥近江八幡/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

天然塩ラーメンと半チャーハン、餃子のスペシャルセットをいただきました。

塩ラーメンのスープは澄んでいて、しっかりとした旨みを感じられます。柚子の香りも良く、塩味よりも旨味が強いもののすっと消えて行くのでサッパリ感が残ります。
チャーシューは大き目のものが一つ、柔らかくて箸で簡単に切れます。トロトロの食感ですね。
麺は細すぎず、中太でしょうか、しっかり食べた感があってお腹に溜まります。
満足感のある一杯でした。

チャーハンも不思議とサッパリしています。
ベタつきはなく、味はしっかりしつつもしつこさがない。食べやすくて美味しいです。

餃子はやや小ぶりで食べやすい。肉肉しさもありますが、これもサッパリ食べられました。

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2020/11/07 更新

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