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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| 酒・ドリンク- ］
鴨肉と豚肉の低温調理カラー以外は及第点。拉麺 ぶらい(名古屋市)熟成黒醬油薫玉乗せ1,100円,一道一徹無頼独行,閃きをかたちに,鶏番長姉妹店,
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店頭表示,拉麺 ぶらい(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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メニュー,拉麺 ぶらい(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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券売機,拉麺 ぶらい(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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拉麺 ぶらい(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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熟成黒醬油薫玉乗せ1,100円,拉麺 ぶらい(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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熟成黒醬油薫玉乗せ1,100円,拉麺 ぶらい(名古屋市)食彩品館.jp撮影
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2021/08/14 更新
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当店駐車場は店舗前の道路向こうに商店街駐車場。
どこまでが当店用かわかりにくいが、なんとか空いている場所を確保。
店前の待ち人は2組。少々待つもののほどなく入店。
選択は「熟成黒醬油全部乗せ1,100円」
返しの小豆島醬油がなかなか良い感じ。鴨油と奥美濃古地鶏の鶏油も味に奥深さを加えている。
麺も良い感じ。
美味しいではないですかっ。
ということで、スープ完飲。
残念なのは鴨肉も豚肉も低温調理だったこと。
低温調理肉は苦手ではなく嫌悪しているのでマイナスポイント。
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・拉麺 ぶらい
愛知県名古屋市緑区鹿山3-1
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