ken1tnk1958さんが投稿した手打ちめん処　しら川（愛知/若林）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ken1tnk1958さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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手打ちめん処　しら川竹村/カレーうどん

2回

昼の点数：3.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.2
  
  |サービス 2.9
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2020/02 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.2
- | サービス2.9
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

禁煙になっていました。ヽ(^o^)丿。手打ちめん処しら川(愛知県豊田市)天入り味噌煮込みうどん定食1400円とトヨハシカレーうどん1,100円。

　禁煙になっていました。

いゃあ目出度い。嬉しい。

食事している時の紫煙ほど気になるものはありません。

前回利用から間があいたのは当店が喫煙環境店だったことが大きな理由。

(法改正に準じた)店主のご英断に感謝です。　　

ということで、単価の高いメニューをお礼代わりに選択。

本日のおすすめ

●天入り味噌煮込みうどん定食1,400円

麺の固さを聞かれたので麺は「出来るだけ固めで」オーダー。

出てきたうどんは某人気店ほどではないが固めでした。

味は味噌煮込み専門店ではないので、うどんだしベースの味噌溶かしタイプ。

これをそのまま出せば「味噌うどん」。

煮込んで提供すれば「味噌煮込みうどん」

よって、専門店ではないうどん店の味噌煮込みうどんは麺の固さ調整が難しい。

これをきちんと要望通りに提供してくれる当店の技量には拍手。

味は・・まあ。
美味しいですよ。

　さて、気になるメニューが他にもあります。

「トヨハシカレーうどん」

先日、某大手レストランチェーンが豊橋カレーうどん風をメニュー提供したところ、もともとの発祥地域からご意見があったことを記事にしたが、こちらは個人店なので、特にご意見は聞いておりません。
https://wp.me/p66ssl-u0q
一応、気を使ったのか「トヨハシカレー」とカタカナ表記。

************************
・手打ちめん処しら川(愛知県豊田市)
愛知県豊田市竹元町上の山下44
℡0565-54-1106
営業時間
11:00～14:45(L.O14:00)　
17:00～21:20(L.O20:25)
定休日　水曜日
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◇ラーメンに関する記事一覧
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◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
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◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
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◇肉類に関する食彩品館.jp記事
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◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
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◇食べログ記事一覧
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メニュー一覧,しら川(愛知県豊田市)食彩品館.jp

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天入り味噌煮込み定食,しら川(愛知県豊田市)食彩品館.jp

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しら川(愛知県豊田市)食彩品館.jp

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しら川(愛知県豊田市)食彩品館.jp

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天入り味噌煮込み定食,しら川(愛知県豊田市)食彩品館.jp

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天入り味噌煮込み定食,しら川(愛知県豊田市)食彩品館.jp

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2020/05/30 更新

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1回目

2012/07 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味3.2
- | サービス2.9
- | 雰囲気2.9
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

追記。分煙ができていないのが残念。三河流のオーディナリーな味噌煮込みうどん。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）【過去記事】釜あげうどん

　この店は確か以前入ったことがあったなと思って過去記事を確認すると釜揚げうどんを食している。
・2012/09/02しら川(豊田市)で釜あげうどん
　http://goo.gl/Obj0ZG
ということで今回は真夏にもかかわらず味噌煮込みうどんを食すことに。
麺の固さを確認されたが「普通」と「柔」ということなので「普通」をオーダー。さてどんな普通が出てくるかも楽しみ。　
　見た目は青い部分を主流に使うが白い部分も使う三河産の地ネギが入って、具もオーソドックス。ただし麺は普通のうどんと比べると少し固めだが、味噌煮込みうどんの麺、特に名古屋流（山本屋両系）と比べるとかなり柔らかい。このあたりも三河流。
味噌は当然、赤味噌と白味噌ブレンドだが、麹の香りが少なくオーソドックスというよりも少し優しい味に調整されています。

　際立った特徴もないかわりに好き嫌いも分かれないということで、いたってオーディナリーな味噌煮込みうどんでした。

最後に一点。分煙ができていない店で、灰皿が各テーブルに配置され、当日も店内で紫煙をくゆらす人がいました。
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【以下、過去記事より抜粋】

　昼時に店前を通りかかった。ザルそばと思って店に入ると、メニューはうどんメイン。急遽、暖かいノーマル釜揚げうどんに変更。狸で。麺は良い加減に熟成。もっちり。つゆの出汁の取り方もグッド。
壁には豊橋カレーうどんのPOPも。

出汁はもちろん、麺の熟成具合も重要。この度合いを見極められる修業を積んでいると思います。立派です。
次回は普通の温麺をいただきたいと思います。

天ぷらも表裏をきちんとつけてある。
ただし、少し焦げでいたりするが。

手打ちめん処　しら川
愛知県豊田市竹元町上の山下44
0565-54-1106
営業時間
11:00～15:20
　　(O.S.14:15)
17:00～21:30
　　(O.S.20:30)
定休日水曜定休
　　※月に一度連休あり
20120805

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◇味噌煮込みうどん

★・2012/07/29二橋(にはし)(岡崎市)
　　http://goo.gl/pqCKdy
・2014/02/06 一よしで“煮込み”ではない「八丁味噌うどん」
・2014/03/02 豊田屋(豊田市)「味噌煮込みうどん」
・2013/06/02 田毎（たごと）(豊田市)で味噌煮込みうどん
・2014/02/23 めん処大八(知立市)で味噌煮込みうどん
・2014/08/23味噌煮込みうどん　みづこし(岡崎市)
・2014/08/30大正庵釜春本店(岡崎市)
・2014/10/19うどん丸久(愛知県岡崎市)
・2015/01/10鶴林古(つるりんこ)（愛知県安城市）
・2015/02/08つるつるうどん定吉(愛知県豊川市)
★・2015/05/09山本屋本店名古屋駅前店(名古屋市)
　　http://goo.gl/vRea1S
・2015/06/27麺茶屋(愛知県岡崎市)味噌皿うどん
・2015/11/07菊丸(名古屋市緑区)親子煮込みうどん
★・2015/11/21山本屋総本家松坂屋名古屋店(名古屋市)
　　http://goo.gl/FJOdGl
・2015/11/28味噌煮込みうどん松橋(愛知県豊田市)
・2016/02/13大正庵釜春NEOPASA岡崎(愛知県岡崎市)
・2016/02/14しばた（愛知県幸田町）味噌煮込みうどん
・2016/03/19手打ち処実演三峰(愛知県岡崎市)
・2016/03/27たつみ屋(愛知県岡崎市)味噌煮込みうどん
・2016/04/09煮込みうどんかに屋（愛知県一宮市）
・2016/04/23自家製麺新世和麺Diningつるる(岡崎市)
・2016/05/01つるつるうどん瓢六庵本店（豊田市）味噌煮込み
・2016/05/14お食事処舞心（愛知県豊田市）味噌煮込み
・2016/05/22手打ちめん処　寿限無茶屋(愛知県豊明市)
・2016/06/05めん処丸長(愛知県安城市)味噌煮込み
・2016/06/12圓山（愛知県安城市）味噌煮込みうどん
・2016/06/26手打ちめん処藤光(安城市)味噌煮込みうどん
・2016/07/09味噌煮込みうどん泰平(名古屋市)
・2016/08/07手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）
記事のリンクは↓
　http://wp.me/p66ssl-ayr
◇うどん
　以下の記事へのリンクは↓
　http://wp.me/p66ssl-ayr
・2012/02/19まるも食堂（愛知県碧南市）関西うどん
・2012/05/06静岡三宝うどん　つるこしうどん（静岡市）
・2012/06/09手打ちうどん幸乃屋（兵庫県淡路市）
・2012/09/02しら川(豊田市)で釜あげうどん
・2012/09/16みかわの郷本店（愛知県田原市）
・2012/12/22うどんミュージアム（京都市）
・2014/02/08彦兵衛（三重県伊賀市）亀山焼きうどん
・2013/02/16 うどん勢川本店(豊橋市)で「豊橋カレーうどん」
・2014/03/30つるつるうどん上州屋(愛知県豊田市)
・2014/06/09七越茶屋(三重県鳥羽市)伊勢うどん
・2014/11/22なごみの郷赤石店（愛知県田原市)
・2014/12/14香の兎(愛知県岡崎市)かしわの天ぷらうどん
・2015/04/19辰味（愛知県岡崎市）釜あげうどん
・2015/12/28讃岐うどん十四明(とよあけ:愛知県豊明市)
・2016/01/23信濃屋麺類店（岐阜県多治見市）
・2016/01/30うどん・そば笹原(豊田市)牛スジ煮込みｼﾁｭｰうどん
・2016/02/06加寿屋藤井寺本店(大阪府藤井寺市)
・2016/02/07豊田屋(愛知県豊田市)ざるうどん
・2016/02/28きしめんよしだ麺エスカ店（名古屋駅地下街）
・2016/06/18カレーうどんあげは(愛知県刈谷市)
以上の記事へのリンクは↓
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◇ラーメンに関する記事一覧
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◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
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◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
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◇肉類に関する食彩品館.jp記事
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◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
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◇食べログ記事一覧
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定食　味噌煮込みうどん。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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定食　味噌煮込みうどん。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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定食　味噌煮込みうどん。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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定食　味噌煮込みうどん。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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味噌煮込みうどん。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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灰皿あり。手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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メニュー手打ちめん処　しら川（愛知県豊田市）食彩品館.jp撮影

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テンプラ　しら川(豊田市)食彩品館.jp撮影

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しら川(豊田市)食彩品館.jp撮影

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釜あげうどん　しら川(豊田市)食彩品館.jp撮影

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2016/08/05 更新

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手打ちめん処 しら川竹村/カレーうどん

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手打ちめん処　しら川竹村/カレーうどん