セシモテレビさんが投稿した五万石（岡山/備中高梁）の口コミ詳細 [食べログ]

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五万石備中高梁/お好み焼き、焼きそば

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2015/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

高梁美観地区近くの裏路地のお好み焼き屋。高梁名物インディアン焼きそばが旨い。

城下町で美観地区や庭園など観光名所が幾つかある高梁の裏路地にあるお好み焼屋さん。
地元の食堂といった雰囲気で、家族経営らしさが出た温かいお店です。

かつて地元の学校の給食メニューだった「インディアン焼きそば」がご当地グルメとなり、
観光エリアにて扱うお店が数店舗あり、そのひとつで来訪しやすい立地なのがこのお店です。

●インディアン焼きそば
カレー味のソースで作る焼きそばに、今では地元産のトマトを乗せて作るインディアン焼きそば。
ソースに近い味わいに仕立てたカレーは主張しすぎず自然体で焼きそばに馴染み、
存在感ある中太の麺の味わいとキャベツ、玉ねぎなどがしっかり香る「王道の焼きそば」らしさは健在。

このお店では玉子焼きが上に乗っかり、その上にトマトケチャップがかけられる形。
この玉子、ケチャップも味のバランスを崩すことなく、焼きそばにいい色を添えてくれます。

なかなか美味しいご当地メニュー。オススメです。

【2015年06月27日岡山旅行にて来訪 written by seshimo3】

インディアン焼きそば

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2015/12/04 更新

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