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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
らーめon天ぷら。
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”大来軒”の外観。
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店内の様子。
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店内のメニュー表。
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「天ぷら中華そば(\480)」。
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中太ストレートでプツッとした歯切れのいい食感。
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2011/12/27 更新
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大曲体育館近くにあるランチ営業のみのらーめん屋さん。
土曜日13時ごろ入店。先払い方式のため、壁掛けメニューから選び注文します。
店内はテーブル席のみ。込み合うわけではないものの1人客がコンスタントに入ってきていました。
注文したのは、「天ぷら中華そば(\480)」。
席に着き待つこと8分ほどで到着。
名前の通り中華そばに桜エビのかき揚げの乗った独特な一杯です。
レンゲがないのでスープが飲めず麺を一口。
中太ストレートでプツッとした歯切れのいい食感でなかなか。
スープは脂が多いのか、かき揚げ効果かコクがしっかり目です。
鶏ガラにラードの旨味なのか味わい深く、魚節の風味もありじんわり旨い！な一杯です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギ。
チャーシューは脂身たっぷりで噛みしめるほどに旨味が感じられておいしい。
かき揚げは、下地の生地の上に桜海老生地の2層になっているようす。
シンプルでカップラーメンのトッピングそのものな味わいです。
安っぽいんだけどこれがめちゃくちゃ相性よくて気に入りました。
どんぶりを持ってスープを飲むのもなかなかいいものです。
好みの濃厚スープとは違うけど、飽きない味というのはこういうものなのだという味です。
値段も安いしソウルフードと言っているのも納得のお店でした。