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牛の蔵ランチのお肉
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牛の蔵ランチのサラダとキムチと肉味噌
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分厚すぎる特上タン
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焼いてます
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ご飯とか
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ランチメニュー
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ランチ限定のコース
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看板
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店入り口
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外観
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店内からの景色
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淀屋橋と梅田の間にあるお店、デイリーヤマザキの2階にあるお店です。
以前にランチやってるとチラシをもらって気になっていたのですが、ちょうど焼肉を食べたい気分だったので入ってみました。
御堂筋沿いではなく、脇の道を入ったところから店に上がる階段がありました。
ランチメニューを観ましたが、お安いのもあれど、色んなお肉を食べたかったので、一番高い牛の蔵ランチ（2980円）を頼みました。
まずはサラダが、そしてご飯やキムチ、肉味噌が来ました。
特に、この肉味噌が絶品でした。ご飯にも合いますし、酒のアテとしても優秀。素晴らしいものでした。サラダやキムチも美味しかったです。
そして肉。一通りの種類がありましたけど、ビックリしたのが牛タンの分厚さ。卓上にある塩でいただきましたが、ジューシーで歯ごたえも良く、大いに楽しませてもらいました。
他も色々とありましたが、どちらかと言うと脂の多い部位が美味しくて、赤身はイマイチだったような。ホルモンはミノがありましたが、堅くて噛み切れなかったです。豚とか薄切りの肉はどれも美味しかったですね。塩でもタレでも、あるいは肉味噌とも食べて美味しかったです。
ご飯とみそ汁はおかわり自由でしたが、みそ汁が普通というか、焼肉屋なので中華スープ的なものを期待していただけに、やや残念な気がしました。
シメに、肉味噌を使っただし茶漬けがあるということなので、ご飯をおかわりしてだしを頼みました。これが素晴らしかった。肉味噌の優しい味わいと適度な塩分が、熱いお出汁とベストマッチ。満腹でもいくらでも入る代物だと思いました。
肉は、部位によって美味しさが（個人的には）まちまちだったのが微妙でしたが、このグレードのお肉を、この値段でこれだけ色々と味わえるお店もなかなか無いかな、と思いました。今度はもうちょいお安いランチを試してみたいと思いました。