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ある日の夏の夕方でした。
混みあう前にと開店直後にやって来ると、
ナント先客無しで一番乗りだったのでした。
お店のスタッフの方が多い最初のシチュエーション、
始めのうちはちょっと緊張感がありました。
昔からあるザ・昭和な焼鳥屋の雰囲気は味があっていい感じです。
店内は、きっちり綺麗に整えられていて居心地は悪くありません。
やはり人気店、あっという間に席が埋まっていきます。
予約席もあったりで、断られて帰るグループもいました。
この活気が漲りエネルギーを感じる空間が、
これもまたいい感じですね♪
食べたもの
焼鳥５本
自家製ソーセージ
飲んだもの
生ビール
ハイボール
何もガッキンガッキンに冷えてましたが、
暑い日のキンキン度合いが高い飲み物は嬉しいものです。
最初に飲んだアサヒスーパードライは
一口目爽快感がありました。
一気に飲むとぷはー！
となります♪
焼鳥を待つ間、
お通しの白菜とキュウリの浅漬けを食べながら
冷え冷えのビールを消費します。
五本中一本キンカンありました。
やっぱりこれがあるのは嬉しいものですが、
もう一本当たるともっと嬉しいです。
歯応えは、
美唄焼き鳥でよくある親鳥の硬さで、
塩気も結構あるのでお酒無しには
濃ゆ〜〜い塩辛さなんですが、
酒が進む肴だし、
蕎麦に浸して食べるには
バランスがいいのかなと考えながらも、
結局五本全部そのまま完食しました。
たまに食べたくなるなるトリモツの串なのでした。
ソーセージのカラシは薬臭く無くて
ソーセージ自体はごく普通のものだが、
こうして焼いたものを、
ビールのつまみに食べると
格別に美味しかったのでした。
蕎麦までお腹が持たず、
次回のリベンジで蕎麦を食べることを誓い
鳥源を後にしました。
総合 3.7
味 3.7
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.6
ドリンク 3.4
所在地
北海道札幌市北区北九条西4丁目7-4
エルムビル１Ｆ
鳥源 札幌店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
鶏もつそばまでお腹が持つように頑張ります！