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一言、
甘い。
甘みを感じる寿司でした。
これはすしざむらいに限らず、
回転寿司の安いところでは特に顕著なんですが、
ここはすしざんまいみたく職人握っていて
大人の寿しが出てくるのかと思いきや、
ファミリーや観光客、居酒屋使いのお寿司屋さんでした。
ネタは、全体的にグレードは高くありません。
そう感じました。
そして、シャリは要改善と感じられます。
注文はリストがあって、
それに書いてオーダー出来るようになっていたので、
そこに記入したものを渡して握ってもらいました。
お寿司カウンターにはなってましたが、
何となくここではそのカウンターよりも
テーブルが良さげで落ち着く感じです。
メニューはモンテローザな感じのラインナップで、
呼び鈴もあってやっぱり居酒屋っぽく感じます。
天然本鮪赤身
炙り天然本鮪中トロ
エンガワ
活アワビ
シャコ
アワビの食感。
コリコリが無い感じの質で、
噛むとジュム～っと硬さもあり
ゆっくり沈んでいくような食感です。
蝦蛄は完全にシーズンから外れていましたが、
ここ小樽では高級店がよく出しているので、
ここでは安いし（高級店に比べ）
どんなものかと注文した結果、
やはり水っぽさが感じられました。
エンガワは、あの回転寿司のに負けてますよｗ
本命の鮪です。
赤身と中トロ炙り
ああだこうだとは言いません。
思ったよりも良かったです。
それにしても鮑のチープさを
なんとかした方がいいですね。
総合 3.1
味 3.0
サービス 3.3
雰囲気 3.2
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道小樽市稲穂1-3-10
コドモわた小樽ビル 1F
すしざむらい 小樽サンモール一番街店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
武士は常に、自分を至らぬ者と思うことが肝心だ