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鯛の出汁しゃぶ雲丹の風味でと、しらすと桜海老の春海茶碗蒸し
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お寿司、田楽等々
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赤海老とイカの花盛り 春霞に似せて
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鮑のステーキ 春色菜の花ソース
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舌担焼きそばベニバナ餡かけ
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ミニオムライス小海老入りソースとビーフステーキ
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〆の鯛雑炊と[タイムサービス] 小籠包のスープ仕立て
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てんぷらと中華系食材
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このように、仕上げは目の前でしていただけます。
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サラダ
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自分的に〆はスムージーで。
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楽しいアトラクションも。
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Cグループとは出遅れたか(;^_^
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おすすめメニュー配置図を見て、皆さん戦略を練ってますね＾＾
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![グルメバイキング オリンピア - 〆の鯛雑炊と[タイムサービス] 小籠包のスープ仕立て](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/63991/640x640_rect_63991442.jpg "グルメバイキング オリンピア - 〆の鯛雑炊と[タイムサービス] 小籠包のスープ仕立て")
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大阪梅田の新阪急ホテルのバイキングに行ってきました。こちらはメンバーズクラブにもなってるくらいの常連で、今までレビューしてないのも不思議だったのですが、今回初めてご紹介いたします。
大阪駅からもすぐの阪急方面、新阪急ホテルのB1階にあります。予約しての訪問が必須で、会員優待等で2,600円（税込）となっております。このお値段で、和洋中のこだわりの料理が食べ放題。もちろんデザート、サラダ等も種類多く、制限時間の100分は少ないくらいです(;^_^
時間制で案内がされますが、まず受付で名前を告げ「お呼び出しグループ」の順番を確保します。早く到着してたら早く案内していただけます。もうこの段階から皆さん殺気立ってます＾＾
時間が来たら案内されますが、席に荷物を置くと早速皆さんお目当てのところに直行です。なぜなら、入場前からおすすめメニューの配置図をいただいてますので、一番食べたいものの所をまず目指します。
コツとしては、例えば、「鯛の出汁しゃぶ 雲丹うにの風味で」を食してから、タイムサービスで「〆の鯛雑炊」をめざすということにになります。料理を食べる順番を間違うと、肝心のものが食べられなくなるとともに、タイムサービスをも逃すとその料理自体がパーになります。今回も鯛の出汁しゃぶは、希少でしたので後からとかではなくなります。
タイムサービスは、アナウンスされますので皆さん殺到されますが、急がなくとも十分あります。むしろ、タイムサービスでそちらが混んでる分、他の所を攻めた方が効率よいかと思われます。途中にはお楽しみのショータイムもあり、楽しい一瞬です。
今一つのこちらの特徴は、最後の仕上げの部分をシェフ自らがされていて、直接お皿に載せていただけるということです。よくある大皿にドーンとあるタイプと違って、仕上がりが違います。むろん、素材的に作り置き可能なものは大皿ですが。お寿司も目の前で握ってもらえますし、ステーキも焼き上げられます。
とにかく、すべてが美味しくて、感動の連続です。写真にて、食したものの一部をご覧ください。
禁煙、レシート発行あり。
大いに再訪ありで、皆様にもお勧めです。