この口コミは、hakata-annさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 3.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク 3.0
-
-
［ 料理・味3.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク3.0 ］
レモンラーメン＆トマ玉ラーメン♪＠麺家の宝刀 鷉(かいつぶり)
-
かいつぶり 檸檬 720円。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-77572997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-77572997","content_type":"ReviewImage","content_id":77572997,"voted_flag":false,"count":71,"user_status":"","blocked":false}
-
ミルキーな鶏白湯ラーメンにほんのりブレンドした柑橘の酸と香り。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-77573006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-77573006","content_type":"ReviewImage","content_id":77573006,"voted_flag":false,"count":66,"user_status":"","blocked":false}
-
博多ラーメン風ではなく、むっちりした中太麺。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-77573003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-77573003","content_type":"ReviewImage","content_id":77573003,"voted_flag":false,"count":67,"user_status":"","blocked":false}
-
柔らかなヘルシー鶏チャーシューと味玉入り。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-77573002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-77573002","content_type":"ReviewImage","content_id":77573002,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false}
-
かいつぶり トマ玉麺 770円。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-77573000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-77573000","content_type":"ReviewImage","content_id":77573000,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
店内。カウンターとテーブル席。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-77573005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-77573005","content_type":"ReviewImage","content_id":77573005,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
2017/12/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
『元祖博多水炊きラーメン』を謳う鶏白湯ラーメンのお店です。
福岡にもかなり鶏白湯ラーメンを提供するお店が増えてきましたが、
豚骨同様、濃厚さに留まらず(味や出汁が濃ければ良いというのものでもなく)、
色々な個性を打ち出していると思います。
個人的には、ラーメンはオーソドックスなイニシエ系豚骨が一番好きで、
イマドキのラーメン店や豚骨以外のお店はなかなか足が向かないので、
行きそびれていたお店にやっと訪問できました。
2017年4月オープンのお店ですが、現在は寒い季節向きのピリ辛麺メニューがイチオシです。
カウンター席とテーブル席。
自称：濃ゆい系(笑)の元気の良い店主さんがハキハキと応対してくださいます。
テーブル席を利用しました。
豚骨店ではないので、紅ショウガや辛子高菜はありません。
餃子用の醤油や調味料のみです。
スリゴマはあります。
麺メニューです。
スタンダードな鶏白湯ラーメン『白』の他に、色々メニューがあります。
大好きな辛麺系もありますが、自慢の鶏白湯スープを初訪問で激辛で食べるのは勿体ないような…。
ということで、お店オススメの『レモンラーメン』にすることにしました。
かいつぶり 檸檬 720円。
あらまー♪女子的というかフォトジェニックなラーメンではありませんか。
ミルキーな鶏白湯ラーメンにほんのりブレンドした柑橘の酸と香り。
鶏白湯が濃厚過ぎないので、レモンの酸が丁度良く乗る感じです。
正直レモンはなくても美味しいと思いますが、これはこれで別の魅力♪
ピリリと引き締める糸唐辛子も名脇役。
麺は、博多ラーメン風ではなく、むっちりした中太麺。
あまり脂っ気がないけど柔らかなヘルシー鶏チャーシューと味玉入り。
同僚は、かいつぶり トマ玉麺 770円。
中華料理のトマトの玉子炒めを鶏白湯ラーメンにのせたもの。
想定内の味かと思いきや、今まで食べたトマ玉麺が清湯系だったのに比べ、
鶏白湯になると、乳化したまろやかさがフワトロの卵と相性抜群で、
トマトの酸味を和らげるので、とても新鮮な味わいでした。
サイドメニューもそこそこあるので、晩酌も出来ますね♪
ごちそうさまでした。
【店名】麺家の宝刀 鷉(かいつぶり)
【住所】福岡県福岡市中央区笹丘2-24-35
【営業】11:00～23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】火曜日(ランチタイムのみ営業) ※要確認
※西鉄バス・梅公園口停より徒歩6分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】レモンラーメン＆トマ玉ラーメン♪＠麺家の宝刀 鷉(かいつぶり)
http://hakata.livedoor.biz/archives/2141409.html