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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ラー麦麺のチャンポン＆冷麺♪＠博多三氣 松島原田店
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ラーちゃんぽん 790円。 任意でネギ増しにできます(無料)。
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野菜はたっぷり350g。 オトナの1日分の必要摂取量と言われています。
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スープは言わずもがな豚骨ラーメンスープです。
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福岡県産ラーメン専用小麦『ラー麦』のチャンポン用だそうです。 一般的な蒸し麺と比べて、生麺らしいツルツルもちもち感があり美味しいです。
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替玉はラーメン用の細麺のみということです。
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冷麺 680円。 ネギ・モヤシ・チャーシュー・キムチ・ゆで玉子がのって、シソ風味のタレをかけたもの。
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こちらもラーメンと同じくラー麦麺なのですが、冷麺仕様の麺というところが芸が細かいです。
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同じ敷地内に、和心とんかつ あんず(トンカツ)・農場レストラン あんず畑から(ブッフェ)・清香園(焼肉)のお店が入っていて、 広い駐車場は共有になっています。
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2017/08/09 更新
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1日分の野菜350gを搭載したラーちゃんぽん♪
替玉一玉10円でお馴染みの博多三氣(はかたさんき)です。
本日は、福岡市東区にある松島原田店を訪問しました。
同じ敷地内に、和心とんかつ あんず(トンカツ)・農場レストラン あんず畑から(ブッフェ)・清香園(焼肉)のお店が入っていて、
広い駐車場は共有になっています。
昔は、中華店や食堂が冷やし中華を謳ってる位で、ラーメン店に冷麺メニューはありませんでしたが、
近年は冷麺メニューを出すラーメン店が多いですね。
こちらも猛烈な放射熱立ち昇る中、店頭に『冷麺』と『強冷房』の幟がひるがえっています。
こちらは、博多三氣さんの公式HPにある画像です。
店内は屋台風のカウンター席があって面白いです。
テーブル席や小上がりもあります。
お子様用アイテムも揃っているので、小さな子供連れでも安心して行けるラーメン店です。
今回はカウンター席へ案内されました。
博多三氣のスタッフはいつも元気が良くてシャキシャキしてて、ホント麺がのびない感じです(笑)。
食券制なので注文済みです。
ブツが来るまで卓上の辛子高菜をつまんで待ちます。
比較的新メニューの『焦がし味噌豚骨ラーメン』にしたいところですが、
本日は、博多三氣の人気メニュー『ラーちゃん』の麺がチャンポン麺になった『ラーちゃんぽん』にしました。
チャンポン好きですからね。
ラーちゃんぽん 790円。
任意でネギ増しにできます(無料)。
スープは言わずもがな豚骨ラーメンスープです。
デフォルトのスープは、適度にミルキーなあっさり豚骨ですが、
こちらには炒め野菜が加わっているので、野菜の甘味・オイルの厚み・炒めた香ばしさが加わり、
チャンポン専門店に負けないほど、コク旨な濃厚スープになっています。
野菜はたっぷり350g。
オトナの1日分の必要摂取量と言われています。
野菜は短冊状にカットしてあり、麺と一緒に食べやすいです。
少しですが、豚肉やイカ下足も入っています。
麺は福岡県産ラーメン専用小麦『ラー麦』のチャンポン用だそうです。
一般的な蒸し麺と比べて、生麺らしいツルツルもちもち感があり美味しいです。
ラーメンと同じように替玉もできますが、替玉はラーメン用の細麺のみということです。
勿論、替玉一玉10円ですよ。
替玉まですれば、こちらほど美味しくてリーズナブルなチャンポンが頂けるお店は稀でしょう。
同僚には『焦がし味噌豚骨ラーメン』を食べてもらって感想を聞きたかったのですが、
冷麺・冷やし中華好きらしく、夏季限定の冷麺を注文しておりました。
冷麺 680円。
ネギ・モヤシ・チャーシュー・キムチ・ゆで玉子がのって、シソ風味のタレをかけたもの。
こちらもラーメンと同じくラー麦麺なのですが、冷麺仕様の麺というところが芸が細かいです。
なので、冷やしたラーメン麺ではなく、どちらかというと中華麺のような感じでした。
冷やしているのでかなり締まってシコシコでしたよ。
こちらは替玉できないそうです。
なので、男性の場合はサイドにチャーハンか餃子を付けたほうがいいかもしれませんね。
次回は、中太ちぢれ麺の焦がし味噌豚骨を頂いてみたいです。
博多一風堂の『焦がし味噌』は店舗限定の上に冬季限定ですからね(笑)。
【店名】博多三氣 松島原田店
【住所】福岡県福岡市東区原田4-32-44
【営業】11:00～24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR箱崎駅より徒歩20分。JR柚須駅より徒歩20分。
※他に水城本店・野間店・板付店・福大通り片江店・姪浜大通福重店・国道3号宗像店・瑞穂店・イオン福岡東店・八代店・イオン香椎浜店・筑紫野店・イオン笹丘店があります。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】ラー麦麺のチャンポン＆冷麺♪＠博多三氣 松島原田店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2135814.html