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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
レモンラーメン＆さわやかラーメン♪＠ラーメン花道
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レモンラーメン600円。通常の豚骨ラーメンにレモンスライスをのせたものです。
お好みで、レモンスライスを絞りながら食べます。
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さわやかラーメン600円。豚骨スープにレモン果汁をブレンドしたもの。
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あっさり系の醤油豚骨に、上手くぎりぎりにレモンの酸と香りが合わさってます。
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バリカタで頼んだ超細麺は、最後までザックザク♪
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多めの白ネギ・モヤシ・キクラゲもザックザク♪
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ちょい濃いめ味のチャーシュー2枚。
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追加トッピングの味玉も味濃いめでした。
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カフェ食堂のような店内。
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2016/12/08 更新
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爽やかなレモンと豚骨ラーメンがコラボしました！
福岡大学のお膝元、福岡市城南区七隈にできた新店です。
店頭のメニューをチェック。
ラーメン・トッピング・セット・定食と
福岡の豚骨ラーメン店によくあるメニュー構成。
でもでも、『レモンラーメン』と『さわやかラーメン』という謎のメニューがありますよ。
東京のレモンラーメンで有名なお店は聞いたことあったけど、
あれは醤油系のあっさりスープに合わせたものだったように思います。
こちらも非豚骨の店なのかなーと思いつつ、入店。
福大の女子学生さんも似合いそうなカフェ食堂のような店内。
そう言えば、前はパスタ屋さんでしたね～。
豚骨至上主義ですが(笑)、今回は気になった
レモンラーメン600円とさわやかラーメン600円を注文しました。
そしたら、なんとトンコツスープでした。
コレは、さわやかラーメンです。
着丼と共に香る柑橘系のアロマ！
こんなのはじめて～♪
豚骨スープにレモン果汁をブレンド。
なんて画期的！
でも、豚骨魚介つけ麺のお店には、卓上に酢が置いてある位だから、
レモンでも合わないというワケはありませんね。
お味のほうですが、あっさり系の醤油豚骨に、上手くぎりぎりにレモンの酸と香りを合わせていて、
いい感じに仕上がってますよ。
バリカタで頼んだ超細麺は、最後までザックザク♪
多めの白ネギ・モヤシ・キクラゲもザックザク♪
そこに、ちょい濃いめ味のチャーシュー2枚。
追加トッピングの味玉も味濃いめでした。
卓上の一味やニンニクも合うかもしれませんね。
研究を重ねられたのか、インパクトだけに留まらない、バランスの良いレモン豚骨ラーメンでした。
ちなみに、こちらは同僚が注文したレモンラーメンです。
さわやかラーメンもレモンラーメンも、レモン入りの豚骨には違いありませんが、
さわやかラーメンは、豚骨スープにレモン果汁をブレンドしたもので、
レモンラーメンは、通常の豚骨ラーメンにレモンスライスをのせたものです。
お好みで、レモンスライスを絞りながら食べます。
香りと酸が馴染んださわやかラーメンもいいけど、
フレッシュな香りと酸を味わいたかったら、レモンラーメンですね♪
レモン豚骨
女子大生や七隈マダムの間で流行ったらいいな～♪
【店名】ラーメン花道
【住所】福岡県福岡市城南区七隈7-5-2
【営業】11:00～15:00 17:00～24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】レモンラーメン＆さわやかラーメン♪＠ラーメン花道
http://hakata.livedoor.biz/archives/2121981.html