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昼の点数：3.4
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料理・味 3.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
元祖博多焼きちゃんぽん＆銀河ちゃんぽん♪＠めし処 一膳や
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元祖博多焼ちゃんぽん 豚骨味 620円。
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鉄板皿で供されます。
汁がぐつぐつ言っとります。
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てっぺんには生玉子がトッピングされており、具や麺に絡めて頂きます。
イメージは、汁気が多いちゃんぽん焼きそばって感じでした。
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銀河ちゃんぽん720円。
とってもボリュームがあります。これでも並サイズ。
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普通のチャンポン620円に唐揚げが搭載されたものが銀河チャンポンみたいです。
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スープは「これぞ食堂のチャンポン！」って言っていい位、適度にあっさりな優しい味です。
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オシャレではありませんが、至ってコギレイな食堂です。
カウンター・テーブル・奥に掘り炬燵式テーブルの小上がりがあります。
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2016/06/09 更新
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博多名物というより、もっと地元に根付いた麺料理で『博多皿うどん』というのがあります。
ちゃんぽん麺と炒めた野菜にスープを絡め、最後に強火で水分を飛ばしたものです。
味は、汁なしちゃんぽんのイメージに近いかもしれません。
一見焼きそばに見えますが、濃厚スープをまとった麺と野菜がとても美味しいです。
その『博多皿うどん』に似た『元祖博多 焼ちゃんぽん』を頂きました。
福岡市博多区博多駅南にある食堂居酒屋『めし処のみ処 一膳や』。
スーパー『レッドキャベツ 博多駅南店』がある広い敷地内にあります。
駐車場は、スーパーその他の店舗と共有スペースになっており、
一膳やを利用すると2時間まで駐車料金が無料です(※要確認)。
以前、この近くのMahari家(まはりや)を訪問した際、
こちらの駐車場を利用したので、一膳やの『元祖博多焼ちゃんぽん』のメニューを見つけ、
ずっと気になっていたのでした。
焼ちゃんぽんには豚骨味と味噌味があります。
店内。
オシャレではありませんが、至ってコギレイな食堂です。
カウンター・テーブル・奥に掘り炬燵式テーブルの小上がりがあります。
同僚が頼んだ元祖博多焼ちゃんぽん 豚骨味 620円。
鉄板皿で供されます。
汁がぐつぐつ言っとります。
博多皿うどんは通常平皿で供されますが、こちらは鉄板なのでずっと冷めないのがいいですね。
てっぺんには生玉子がトッピングされており、具や麺に絡めて頂きます。
イメージは、汁気が多いちゃんぽん焼きそばって感じでした。
ボリュームもたっぷりですし、時間が経つと、シャキシャキ野菜はしんなり、汁気は濃厚になるので、
食感の変化も楽しめます。
このお店はとてもメニューが多いです。
焼きチャンポンを含めると、チャンポンだけでも5種類。
そして、私が頼んだのは、銀河ちゃんぽん720円。
とってもボリュームがあります。これでも並サイズ。
大盛りサイズもあります。
普通のチャンポン620円に唐揚げが搭載されたものが銀河チャンポンみたいです。
どうして『銀河チャンポン』なのでしょうね(謎)。
でも、この唐揚げが味濃く香ばしくて美味しかったです。
唐揚げ単品でも十分魅力があります。
お隣の男性は唐揚げ定食を頼んでましたが、唐揚げが一杯盛られていて美味しそうでした。
スープは「これぞ食堂のチャンポン！」って言っていい位、適度にあっさりな優しい味です。
濃厚ではありません。
なので、量は多かったのですが、思ったよりラクに完食できました。
味にもうちょっとインパクトを加えようと、卓上のコショウをバカスカ振ったら、塩コショウでした…。
ごちそうさまでした。
他メニューの牛ステーキ丼とトンテキ丼も気になります。
夜は、食べ放題飲み放題のメニューもありました。
男性3,000円、女性2,500円。
チャンポン5種類食べることも可能です(笑)。
【店名】めし処 一膳や
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南6-9-7
【営業】[月～土] 11:30～15:00 17:30～22:30(L.O.22:00) [日] 11:30～15:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多焼きちゃんぽん＆銀河ちゃんぽん♪＠めし処 一膳や
http://hakata.livedoor.biz/archives/2109963.html