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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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新河岸にて復活のアキラ式パスタ
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2020/10/18 更新
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ある意味、衝撃が走りました。
20201009、アキラ復活❔
でも、メンショップアキラでした。
新規オープンおめでとうございます
さて、メニューは❔
あ〜ありました。
汁なしチャーハン、アキラ式が2種、テキサス。
懐かしいアキラ時代の顔ぶれなのか❔
でも、ビグ・ザムじゃなくて良かった（笑）
さて、どうしようかな❔
納豆もあり、納豆があり、納豆がある。
うーむ。
悩む。
納豆ざるのお店以外で、納豆がラーメンに入るのか❔と思い、どこでも納豆を欲するきっかけを作られたのがアキラなので、納豆に食指が動きかける。
でも、多分、初めて食べたと思われる懐かしのローマ風かるぼなーらソバを頼んでみる。
完成までちょっとノドを潤す。
はぁ～美味いなぁ～
で、完成です。
【全容】
この変わり種に合う麺に出会えたと説明された麺。
この汁なしのためだけに選んだ中華麺です。
太麺で、モチモチ感などが堪らないです。
そして、生クリームは使わないと豪語しているローマ風の作り方でる、卵とチーズでタレを作りながら、麺に和えてあります。
ブラックペッパーが効き、ベーコンではなくチャーシューというところがこの汁なしの真骨頂。
懐かしい・・・と思いながら啜り上げながら食べ進み、これはお酒も進むヤツだなぁ～って思ったりしながら、麺と具を食べ終えて完食。
NACK5❔が流れる店内。
染みるなぁ～って思いながら、雨の新河岸を歩き抜けました。
開店おめでとうございます。
ご馳走様でした。