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昼の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
味噌ラーメンならここ!
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2017/05/21 更新
ラーメンは好きですが、味噌ラーメンは苦手。
なのに、ここの味噌ラーメンだけは認めます 笑
東京メトロ淡路町と都営地下鉄小川町駅にある、つじ田味噌の章。
カウンターのみの店で、並ぶこともしばしば。
基本メニューはオリジナル味噌ラーメンと辛味噌入り、さらにそれぞれに味玉付きの計4種。
追加代金で麺の大盛も可能。
辛いもの好きなら、辛味噌付きがオススメ。
注文して5分ほどで、出来上がり。
具材はメンマとチャーシューに角切りのチャーシューにネギと青海苔がふりかけられている。
味玉もとろ〜っとして美味しそう。
スープを飲むと、
お!美味い!!
そこらの味噌ラーメンと違う。
味噌だけではない、奥行きというか、
深みのある味わい。
麺は中太麺でスープも程よく絡む。
メンマは色の割に濃くもなく食べやすい。
辛味噌だが、初めは徐々にスープに溶かして
辛さの調整が必要。
全部をいっぺんに溶かしてしまうと、
あとあとが大変 笑
色々と味の変化が楽しめるのがこのラーメンの特徴。
お好みでカウンターにあるニンニクや柚子唐辛子などを加えるとこれまた美味い。
こう書いているうちにまた食べたくなった 笑
並んででも食べたい味噌ラーメンである。