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苺とカシスのパフェ ⚠️数量限定
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生糸モンブラン~利平~Set 2.800円
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苺とカシスのパフェ とシャンパーニュ
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生搾りモンブラン
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モンブランには、ソース2種がつきます
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カウンター席
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外観
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体が冷えないようにとこちらの温かい可愛い梅茶がつく。
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パフェの生搾りモンブラン
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メニュー
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絞り機
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線が細いから、フワッフワッ
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素敵❗なんです。
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モンブランを半分に切ってみた図
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グラスの大きさ感
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カシスのジュレがパンチがあり効きます❗
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こぼさず食べるのが大変(笑)
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クリームも美味しい
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カウンター
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テーブルセッティング
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カウンター
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店内
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外のメニュー
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整理券発券の説明
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看板
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お店の看板
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お店の看板
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テイクアウト店頭
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テイクアウトメニュー
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セット選べるのお茶
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セットの選べる アルコール
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モンブランの説明
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今回 頂いた パフェの説明書き
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宿泊した旅館に、10％割引券が置いてあったので、
チェックアウトしてからすぐに
こちらへ向かいました。
熱海商店街を海に下る道の右側にある
一際オシャレな雰囲気のあるお店。
こちらは、予約不可で9時から整理券配布
なんですが、平日でしたので、お席、
ギリギリ、滑り込みセーフで入れて❤️
ラッキーにも、カウンターに案内されました。
お店の中は、高級感が漂い、
お店の方も大変感じが良くて驚き。
都内、青山、表参道にあっても、
おかしくない❗そんなイメージ?!(笑)
とにかく、どことなく、
大人っぽい、洒落たバーのような雰囲気もある
お店なんです。
なかなか、店内お客様いらして、写真撮れず(^^ゞ
で、こちらは、私は事前に食べログ見たりして
決めていた、パフェ狙い。
和栗と季節の果物パフェSet 2880円
２ヶ月毎に変わるパフェメニュー
⏬今回12月はこちらでした⏬
◆苺とカシスのパフェ ⚠️数量限定
熊本県上益城郡産、和栗のモンブランペースト
自家製スポンジ
カシスのジュレ
ピスタチオのアイスクリーム
カカオのシュトロイゼル
マスカルポーネチーズ
静岡県産いちご
和栗のクリーム
アールグレイのパンナコッタ
(飾り: カカオのチュイール)
◆生糸モンブラン~利平~Set 2.800円 ⚠️数量限定
通常よりもひとまわり小さめの
生糸モンブラン
「栗の王様」と呼ばれる熊本県産利平栗のみを使用
ドリンクがセットに、なっていて、
カフェメニューと
アルコールメニュー(各追加料金あり)から選択可能。
今回は私は、このオシャレ空間に似合いそうな(笑)
シャンパーニュに、、、+800円
パフェも、モンブランも
カウンターだと目の前で、作る様子が見れます。
また、モンブランを絞るのは、
テーブル席でも近くで撮影可能❤️
スルスルと細い線の絞られた栗、、、
贅沢に山盛りに盛られて、、、フワフワ。
フワフワし過ぎるから、お店の方が
形を最後に整え、提供。
生糸、というだけあり、
本当に軽くてフワッとした、生搾りモンブラン。
パフェはピスタチオの香ばしさと
グラスの縁にたっぷりのカシスのジュレ
モンブランの自然な甘さが、、、効いてて、、、
あーパフェって、この醍醐味が、
味わえるんだなぁて。。。
(そこまで、パフェ食べないから、そう感じた)
モンブランも、一口いただきましたが、
パフェのモンブランより、甘さがなく
より、自然で上品な甘味が口いっぱいに
優しく広がりました✨
味変用にラズベリー、失念(^^ゞオレンジ色のソースつき。
また、塩も、、、甘味を引き立てるそう。
２つとも、
身体が冷えるからと
梅茶のサービスも、、、素晴らしい✨
あぁ、生搾りモンブラン、今まで
食べたなかで、一番美味しかったかもー(／▽＼)♪
と、思いました。
来てみて良かったぁ❗
しかし、こんな素晴らしいモンブランが
熱海にあるなんて、、、
東京進出して欲しいなぁ✨
ごちそうさまでした。また、熱海行って
このあたりに来たら寄りたいな
テイクアウト(当日中 モンブラン1650円)や、
食べ歩き用のカップモンブランもあるみたいでした。