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うさぎと亀すすきの（市営）、すすきの（市電）、豊水すすきの/日本料理、居酒屋、創作料理
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夜の点数：3.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
季節のお料理
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一品目
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二品目
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三品目
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四品目
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五品目
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六品目
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最後のデザート
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六品目の炊き込みご飯
ココはＨＴＢ『おにぎりあたためますか』で紹介されたことがあります
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2020/10/15 更新
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札幌市営地下鉄の南北線のすすきの駅から徒歩数分のところにあります。
ビルの入り口を開けると、すぐ目の前にはエレベーターがあります。
ココのエレベーターは、お店直結のようです。
エレベーターを降りると目の前には、お店のカウンターが広がっています。
料理長が女性です。
カッコいいです。
７〜８席ほどのこじんまりした空間です。
あらかじめ予約しました。
なので、お料理はお任せです。
一品目
ひんやりとしたジュレタイプの品が運ばれました。
さっぱりした柑橘系のものが入っています。
二品目
茶碗蒸しのような温物
なかなかアツアツです。
小さな器ですが具沢山です。
下の方にはウニがぎっしり入っています。
三品目
アートな作品かと思ってしまいました。
色鮮やかな緑色の葉の中央にお刺身がもられています。
これは目でも楽しませてもらえます。
四品目
魚の焼物
大変香ばしいです。
サクサクとした食感が心地よいです。
魚の骨をカリッと揚げたものが大変風味がよいです。
五品目
温かい汁物
時々目の前で女性の料理長が松茸を切っている様子が見られます。
その松茸がたくさん入った汁物でした。
松茸の風味がよいです。
こちらも具沢山です。
六品目
イクラと鮭の炊き込みご飯。
いつの間にかご飯ご炊き上がっていました。
一人一合だそうです。
鮭が香ばしいです。
イクラの食感もよいです。
お腹いっぱいになりました。
余ったご飯は手土産に入れて頂きました。
七品目
デザート
最中っぽいデザイン
内部は抹茶のアイスのようです。
両脇にはサクランボ。
金粉がかかっているようです。
このほか、日本酒、ワインなどもいただきました。
非常に有意義な２時間を過ごしました。
『季節のお料理』14,000円
お酒もいただいて一人当たり２万円ちょっとでした。
贅沢したい時には、また利用したいと思いました。
٩( ᐛ )و