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モージョー心斎橋、四ツ橋、西大橋/バル、イタリアン、カフェ
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
肉とバンズ、そして味で勝負
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2017/03/14 更新
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心斎橋から北に少し歩いたところにあるハンバーガーのお店。場所はわかりやすいですが、地下なので少し迷うかもしれません。
この辺りは【brooklyn Parlor】など有名なハンバーガーのお店がいくつかありますが、こちらは比較的新しいお店のようです。店内にはそこまで人はいませんでした。
ランチメニューは普通のMoeJoeバーガー、BBQチキンバーガー、BLTサンド、ローストビーフ丼の４種類から選びます。せっかくハンバーガーを食べに来たので、MoeJoeバーガーにしました。ちなみにサイドメニューはポテト、チーズナチョス、サラダから１種類選べます。何を隠そう、私は大のナチョス好き。最近メキシカン料理を食べていなかったこともあり、迷わずナチョスを選択します。
ハンバーガーのお店は結構いろいろな種類があり、トッピングも出来るところが多いので何故出来ないのかというのはありましたが、ナチョスが付いているのでまあ良し。
少し待っていると、ハンバーガーとチーズナチョス到着！早速いただきます。
ナチョスはチーズ感はそこまで感じず、普通のナチョスのような感覚でした。メキシカン独特のスパイスがほんのり香り、トマトの爽やかな酸味が特徴のサルサソースとの相性は抜群です。塩味はそこまで強くなく、スパイスの旨味が香ります。
パリっとした食感で、スナック感覚で軽く食べられて美味しいです！
ハンバーガーですが、これはちょっと感動しました。
まずバンズがとっても美味しいんです！弾力がありもっちりとした食感と小麦の香ばしさは他の具材の味をしっかりと支え、全体をより風味豊かに仕立てています。そして一番のミソはバンズの中になる部分を焼いていること。噛むとサクっとした食感で、そのあと柔らかくてもっちりした食感が広がります。食感の対比がとても美味しく、食べ進めても飽きが来ません。
お肉はとても分厚く、肉感が凄いです！お肉の旨味がこれでもかというぐらいに広がります。嚙むたびに旨味が溢れ出て、美味しさがずーっと続きます。お肉が大きいので、途中でなくなったり他の食材に負けるといったことはありません。
こんなにお肉が大きくて味が濃いのに、食べていてしんどくならないのが不思議。最後まで美味しく食べられます。肉感たっぷりのハンバーガーはどうしても最後ツラくなってしまいますが、野菜とバンズとのバランスが良いため、その難点も見事に克服しているのが凄いですね。バンズももっちりしているのに重くなりません。
見た目は小さくまとまっているため他のハンバーガーに比べて華やかさには少し欠けますが、その分味で勝負しています。
しっかりと満足感はあるけれど、心地良い満腹感です。大胆だけれど、上品な味わいですね。
最近は1,000円を超えるハンバーガーが多い中、価格も900円とそこそこお手頃。そして美味しい。
何故このお店があまり知られていないのかが不思議で仕方ありません。
自信を持っておすすめしたいお店ですね。ハンバーガーが好きな人は是非行ってみてください♪♪