さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したまつやホルモン店（鳥取/鳥取）の口コミ詳細 [食べログ]

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まつやホルモン店鳥取/ホルモン、焼きそば、居酒屋

1回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.1
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

孤独のグルメSeason8第八話「鳥取県鳥取市のオーカクとホルモンそば」登場店舗！

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まつやホルモン店
(鳥取県鳥取市吉方温泉4-432)

孤独のグルメの店を巡る第101弾！

孤独のグルメの1作目からSeason7までの閉店したお店・単独客お断りのお店・台湾・韓国のお店を除く全てのお店

本編以外の 2016年お正月スペシャル真冬の北海道・旭川出張編と同じく2016年8月に放送された孤独のグルメスペシャル真夏の東北・宮城出張編

2017年お正月スペシャル・井之頭五郎の長い一日と 2017年末の孤独のグルメ大晦日スペシャル〜食べ納め！瀬戸内出張編

そして 2018年の大晦日に放送された「孤独のグルメ大晦日スペシャル〜京都・名古屋出張編〜」で紹介されたお店

全国各地のお店や行列店をもろともせず(笑)次々と制した私への次なるミッションは…

2019年10月から放送された「孤独のグルメSeason8」で紹介されたお店

宿題が終わったと思ったらまた宿題孤独のグルメもさすらいの旅人に楽をさせてくれない様子だ(苦笑)

ここまで来たら意地がある

よーしやったるでーかかってこいやー！

Season8の第八話で井之頭五郎が訪れた鳥取県鳥取市吉方温泉のお店を目指す…

時間や社会にとらわれず幸福に空腹を満たす時

束の間彼は自分勝手になり自由になる

誰にも邪魔されず気を遣わず物を食べるという孤高の行為

この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒しと言えるのである

※ドラマ「孤独のグルメ」実写版オープニングトークより

孤独のグルメの店を巡る旅も今回で第101回目

今回は出張のついでとは言え鳥取まで行って臨時休業などで空振りに終わる訳にはいかないので事前に電話してその日の営業を確認してから訪問した

平日なら営業開始の少し前に来てもらえば大丈夫とのことだったが孤独のグルメの影響を甘くみると経験上大行列に遭難する可能性がある

余裕を持ち約40分前に到着したら先客ナシのポールポジションが確定し一安心

オープンと同時にお店に入り大きな鉄板を囲む一番奥のカウンター席に落ち着いた

残念ながら店内にはドラマで女将さん役を演じた渡辺えりはいなかった(笑)

孤独のグルメのお店を訪問した時はメニュー選びに迷うことはない

何故なら主人公の井之頭五郎と同じメニューを食べるから(笑)

しかし井之頭五郎はいつも凄い品数を食べるので番組タイトルの料理をメインに注文することにしている

オーカク 890円
ライス小 110円

まつやホルモン店で「オーカク」とは「上ハラミ」のことで横隔膜→オーカクなるほど！

塩とタレがあるが一緒に注文したホルモンそばがタレ味なので味の被りを避け五郎ちゃんと同じ塩味にした

オーカクと青ネギを焼くコテと鉄板の奏でる音楽がたまらなく立ち上がって踊りたいくらいだと思ったらあっという間に焼き上がった

ネギ塩味の上ハラミ食べれば唸るオー！カクベツ！

名物オーカクはとても柔らかく塩加減もいい塩梅で「オーカク旨し旨きオーカク鳥取県！」と五郎ちゃんワードが炸裂してしまう始末(笑)

ネギとオーカクのみのシンプルな組み合わせも良くライスに合うが後半戦を見据えてライスを少しセーブする

上ハラミの旨さをダイレクトに味わうことができた

ホルモンそば 770円

鳥取には昔からどの街にも鉄板焼きのホルモン屋があり店ごとに女達が切り盛りをしていたが今では少なくなった

ホルモンそばはその時代からあった鳥取の名物

ホルモンそばを焼くタレの香りがお店に充満したと思ったら完成

ソースと塩しか知らない日々にもう戻れない至福のタレそば！

下味は付いているがお好みでタレを付けて食べる

やや太めの麺は柔らかくホルモンの甘みと旨味がしっかりと麺に入り込んでいるではありませんか

タレは味噌と醤油がベースの甘辛いニンニク味でホルモンと溶け合う旨さ

タレが濃い味なので付け過ぎ注意

ホルモンそばを箸で持ち上げ江戸前蕎麦のように先を付けて食べるのがポイントでライスと相性抜群の「おかずそば」

最後はオーカクとネギを「ON THE ライス」してホルモンそばのタレを少し掛ければ五郎ちゃんも思いつかなかったオリジナルの「オーカク丼」の完成！

塩味でしか食べれなかったオーカクのタレ味も楽しめるので必殺の一石二鳥丼でもある

ライスが大いに活躍して名残惜しくも全てキレイに完食！

あとがき…

ちなみにドラマに出ていたハチマキ姿の男性がまつやホルモン店の現在の店主

実は「まつやホルモン店」は以前に訪問したことがありホルモンそばも実食済

つまり今回は私が井之頭五郎の後追いをしたのではなく五郎ちゃんが「さすらいの旅人」の後追いをしたことになる

しかも番組で五郎ちゃんがホルモンそばの前に食べた鳥取市役所の「素ラーメン」も既に実食済だった

今回はちょっとばかりの優越感(笑)

しかし番組を観て刺激され後追いでリピートすることになった

訪問における傾向と対策…

孤独のグルメで紹介されるとお店は暫くの間混雑するのが定番となっているので少しインターバルを空けての訪問

オープン前に到着して先頭・ポールポジションは確保したがオープン直後にお店はほぼ満席となったのでやはりお昼の開店前か夕方の営業開始時間が狙い目

土日は混雑が予想されることと夕方はお酒を飲む人が多く滞在時間が長くなるのでご注意を

鳥取に昔から根づいている年季の入った長年の味が染み込んだ鉄板で焼くホルモンそばを是非一度ご賞味あれ

ご馳走さまでした！

動画・ホルモンそば1
https://twitter.com/ractom9990/status/1305820830757126144?s=21

動画・ホルモンそば2
https://twitter.com/ractom9990/status/1305821142356127744?s=21

動画・オーカクとホルモンそば1
https://twitter.com/ractom9990/status/1305821364490698753?s=21

動画・オーカクとホルモンそば2
https://twitter.com/ractom9990/status/1305821612738895873?s=21

動画・オーカク ON THE ライス
https://twitter.com/ractom9990/status/1305821911281102848?s=21

メディア掲載記事
http://ohitorisama.life/special/?special_id=17

食べログ・ユーザーページ
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/003252708/?msu=003252708

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)ホルモンそば 770円

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)オーカク 890円

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)オーカク 890円・ホルモンそば 770円・ライス小 110円

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)外観

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)松重豊と久住昌之のサイン

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)外観

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)外観

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)営業時間

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)営業時間と定休日

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)メニュー

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)メニュー

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)メニュー

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)店内

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)店内

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)店内

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)店内

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)ホルモンそば 770円・ライス小 110円

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)ホルモンそば

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)ホルモンそば

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)オーカク・ライス小

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まつやホルモン店(鳥取県鳥取市吉方温泉)オーカク・ライス小

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2020/09/16 更新

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