さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したクインチチェントラーレ（愛知/丸の内）の口コミ詳細 [食べログ]

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クインチチェントラーレ丸の内、伏見、国際センター/イタリアン、ダイニングバー

1回

夜の点数：4.1
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.9

1回目

2016/08 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

幹事さん要チェック・洗練された料理をカジュアルに味わえるお洒落な古民家イタリアン居酒屋！(愛知県名古屋市中区丸の内)

クインチチェントラーレ
(愛知県名古屋市中区丸の内1-17-15)

地元では名駅(めいえき)の名称で親しまれているJR名古屋駅

その名駅正面の桜通り真っ直ぐ進み日銀前の交差点を左に曲がりすぐの左手にある「クインチチェントラーレ」

地下鉄桜通線・地下鉄鶴舞線の丸の内駅7番出口から徒歩2分弱で名古屋駅や名古屋の繁華街・栄からもタクシーでワンメーターの好立地

愛知県では有名なイタリアンのオーナーシェフである澤村知永さんが本店のある刈谷市から名古屋に 2010年11月に進出した1号店がクインチチェントラーレ

その後栄のAmico名古屋栄店・矢場の矢場CHINA・丸の内のセルジョとタイプの違うお店を次々と出店し現在愛知県で勢いのあるクインチグループ

私は矢場CHINA・セルジョに続いてクインチチェントラーレの訪問となった

サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円
自家製グリッシーニ(お通し)

ファーストドリンクスパークリングワインはサンテロをチョイス

スッキリ辛口で程よく酸味が特徴のスパークリングワインで様々な料理との相性も良好なので食事を通して楽しめるワイン

お通しに自家製グリッシーニとはこれまた粋な演出

グリッシーニとはクラッカーのような食感のスティック状の細長いパンで生ハムに巻き付けて食べたりサラダやスープなどと合わせて提供されることが多い

チーズを付けて料理の登場を待つ

エビパリ(1本) 298円
鮮魚3種のカルパッチョ盛り 1580円

エビパリはクインチチェントラーレでは最初に注文したい人気No. 1メニュー

自家製の秘伝のスパイスでマリネしたプリプリの海老をパリパリに揚げた食感と香ばしさとスパイシーさが同居した逸品！

三重県で獲れた新鮮な真鯛・鰹・黒鯛の3種のカルパッチョは清涼感のある器に盛り付けされ彩りも鮮やか

新鮮な素材を良さを最大限に引き出す繊細で控え目な味付けにセンスの良さを感じる

タコのやわらか煮ナポリッ子スタイルで！ 480円

真ダコをじっくりとトマトで柔らかく煮込んだ一皿

タコとトマトソース合う！

柔らかいタコにトマトの程よい酸味とソースのコクが加わりワインとの相性抜群

3種チーズのピッツァ～ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え～ M 850円

料理と合わせるために敢えてシンプルなパンのような役割を果たしそうな 3種のチーズのピッツァを注文

3種のチーズバランスが絶妙でナッツが食感のアクセントとなる

これになんとイタリア産アカシアハチミツを付けて食べるピッツァ

アカシアハチミツは主にイタリア北部で生産されイタリアの香り高いアカシアの花々から蜜蜂が集めた純粋なハチミツで濃厚ながら上品な色と味わいが特徴

私もピッツァにハチミツを加えて食べるのは初めてだがチーズの酸味にハチミツの甘みが相まりこれイケる

チーズとハチミツの組み合わせ今度他で試してみよう(笑)

手長エビと桃の冷製パスタ生タリオリーニ 1480円

何とも季節感と清涼感溢れる冷製パスタ！

タリオリーニは薄くカットしたとの意味でつまり平打ち生パスタ

手長エビの深いコクと旨みを感じるソースと taglioliniが絡む

冷製にすることにより甘みと酸味と旨みがパスタ・手長エビ・桃と三位一体となった思わず唸る仕上がりぶり

これ超～オススメ！

真鯛の丸ごとアクアパッツァ 1780円

何とも豪華なクインチの新定番となる鮮魚のアクアパッツァはその日1番美味しい魚をシェフ自らが仕入れ提供するこれも外せないメニュー

純日本人の私のようなオジさんにアクアパッツァの説明を少しばかり(笑)

アクアパッツァとは魚介類をブイヨンなどは使用せず水とトマトだけかもしくは白ワインを加えて煮込んだイタリアカンパニア地方の料理

古典的なアクアパッツァにはトマトやワインが入らないが水・オリーブオイル・ニンニク・イタリアンパセリなどは必ず使用されるらしい

骨から良いダシが出るので切り身より尾頭の付いた魚を使用する場合が多い

今回のアクアパッツァは贅沢にも新鮮な真鯛を丸ごと1匹使用

真鯛のダシとムール貝とアサリのダシが加わり全体を見事にまとめた豪快な一皿

仲間とワイワイとつつき合うのもイタリアンの楽しみ！

これにて今宵の宴も終わりを告げる…

あとがき…

名古屋駅からも近い丸の内にあるクインチチェントラーレ

以前訪問したセルジョと同じく古民家を改装した何とも風情ある幻想的な空間

クインチグループのお店への訪問は矢場CHINA・セルジョに続き3店舗目だがそれにしてもどのお店のスタッフも笑顔を絶やさないテキパキとした接客

料理の説明提供のタイミング途中のフォローときめ細かいサービスに感心させられた

セルジョとクインチチェントラーレの違いを私なりに考えてみると…

セルジョはクインチグループでも最上級のイタリアンレストランの趣きで接待やデート大切な人との記念日などに最適

一方クインチチェントラーレはセルジョよりカジュアルに友達や仕事仲間とワイワイと楽しめるお洒落なイタリアン居酒屋・イタリアン酒場の雰囲気なので歓送迎会などの宴会に最適

飲み放題付のコース料理も4,000円～あり最大60名くらいまでの宴会も可能なので幹事さんは要チェック

CPに優れたとてもお洒落な空間なので幹事さんの評価が上がること間違いなし(笑)

などと考えながらお店を後にしたのだった

ご馳走さまでした！

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)真鯛の丸ごとアクアパッツァ 1780円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)手長エビと桃の冷製パスタ生タリオリーニ 1480円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本) 298円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)スパーリングワインと生ビール

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)サンテロ(スパークリングワイン) 570円・ボトル 2580円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)自家製グリッシーニ(お通し)

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)自家製グリッシーニ(お通し)

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本) 298円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本)

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)エビパリ(1本)

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)鮮魚3種のカルパッチョ盛り 1580円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)鮮魚3種のカルパッチョ盛り

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)鮮魚3種のカルパッチョ盛り

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)タコのやわらか煮ナポリッ子スタイルで！ 480円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)タコのやわらか煮ナポリッ子スタイルで！

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ～ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え～ M 850円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ～ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え～

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ～ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え～

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)3種チーズのピッツァ～ナッツとイタリア産アカシアハチミツ添え～

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)手長エビと桃の冷製パスタ生タリオリーニ 1480円

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)手長エビと桃の冷製パスタ試して生タリオリーニ

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)真鯛の丸ごとアクアパッツァ

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)真鯛の丸ごとアクアパッツァ

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)イベリコ豚

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)イベリコ豚

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)イベリコ豚

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)メニュー

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)看板

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)外観

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)入口

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)店内

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クインチチェントラーレ(愛知県名古屋市中区丸の内)店内

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2021/09/26 更新

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿したクインチチェントラーレ（愛知/丸の内）の口コミ詳細

クインチチェントラーレ丸の内、伏見、国際センター/イタリアン、ダイニングバー

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