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噂のピーマン
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メリメロ揚げ
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肉巻き卵
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美人なお姉さんがついでくれた
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シロコロ
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たん・はつ
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無限ピーマン
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この中に
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お通し
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大七生酛
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最初のセット
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季節のデザート
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カウンター
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モツ煮込み
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お冷
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メニュー
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ハブ酒
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朝立ち
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トイレにて
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入り口
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豚ちゃん
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豚ちゃんバックショット
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外観
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平日の１８時頃利用させていただきました。
店内は２割ほどの埋まり具合。
可愛い豚の置物がお出迎え。今から食べられるというのに。。。笑
バックショットが意外とセクシーなので、しっかり見てあげてください。
新宿界隈でもつ焼きというと、大衆系の煙もくもくなおっちゃんしかいないイメージだが、このお店は全くの真逆。
できたばっかりというのもありすごく綺麗なお店。
内装の所々にセンスが光る。
和モダンな店内なので外国人は絶対喜ぶ。
串がずらりと並ぶカウンター席は、女性一人でも安心して入れるような安心感。
ビールで乾杯。
お通しはモツの冷製甘辛煮？気の利いたお通しとはまさにこのこと。箸が止まらない。
・まずはピーマン！
ん、ピーマン？
こちらのお店ピーマンが無料で付いてくる。
自家製味噌で食べるのもよし、モツとの相性もいいので合わせて食べるのもよし。といった感じ。
このピーマン
「めちゃくちゃうまい」
２６歳にて初めてピーマンで感動した。
あまり店員さんに絡まない方だが、なんで美味しいか聞いてみた。
「一番美味しいピーマンを提供するために、季節ごとに取り寄せる産地を変えている」とのこと。
なにこのピーマンに対するこだわり！
本物の”無限ピーマン”が新宿にあった。笑
・たん・はつ・シロコロ
どれも焼き加減が最高で、歯ごたえが素晴らしい。
ジューシーなシロコロとフレッシュなピーマンの相性が最高。（だいぶピーマン気に入ってます）
・肉巻き卵
ご飯３杯はいけるねコレ。毎日食べたい。笑
・メリメロ揚げ
いろんな内臓系をごちゃまぜにした唐揚げ。
内臓系って嫌いって人すら食べれる美味しさ。
・モツ煮込み
モツ屋さんきたら絶対頼むやつ。
モツの臭みが全くなく、柔らかくふっくら。
ベースの自家製味噌は野菜たっぷりで味わい深い。
・季節のデザート（黒ごまアイス）
口の脂をスッキリさせてくれる一品。
・日本酒（大七）
スッキリ辛口。濃い焼きとんに負けない強さ。
季節にこだわり、２か月に１回ラインナップを変える予定とのこと。
綺麗なお姉さんがついでくれたのが、一番のポイント！
２軒目での利用だったので、あまり飲めなかったのが反省。（１５時から飲んでた）
朝立ちっていう名前のハブ酒があるので次回こそ。笑
本当はあまり教えたくないお店が新宿に一つ誕生。
ごちそうさまでした！
また機会があれば、利用させていただきます！