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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
駅前繁華街の一角で営業しているクラフトビールの店、ビール以外も良い味です
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アマビエIPA＆エルディアブロ（バーレイワイン）
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お通し 上質＾＾
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シャルキュトリー盛り合わせ オトクです
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ソーセージ3種盛り どれも美味です
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2021/01/02 更新
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20年11月 初訪問
小田急小田原線本厚木駅から徒歩5分ほど駅北側に拡がる繁華街で営業しているクラフトビール＆シャルキュトリーの店
当地のクラフトビール製造所「サンクトガーレン」のビールを飲める店を探していて見つけてリストに入れていた
週末午後17時30分店内入店
小旅行の途中でクラフトビールを飲める店を旅程に入れよう、ということでこの店を事前予約
近くにも熟成肉を扱う系列店がありどうやらこの駅前の人気店の様子
店内は入って左手が加工肉など店で作った品々の売り場
手前にテーブル席、奥の右手が厨房とカウンター席で厨房前のカウンター席端に2名で着席
・お通し（300円×2）
・自家製シャルキュトリー盛り合わせ（1,200円）
・自家製ソーセージ（トリュフブルスト350円、あらびきウィンナー300円、ヴァイスブルスト300円）
・クラフトビール（パイント850円×5杯、エルディアブロ650円）
税別で合計8,500円ほどの支払
・お通し
コンビーフの載ったバケットに肉の入ったスープ
本来お通しにコメントすることはあまりないがこれは値段よりオトクな美味しい品、以後の品への期待が高くなる
・シャルキュトリー盛り合わせ
ビアシンケン、スモークハム、コッパ、コンビーフ、サラミソーセージｅｔｃ（残りは忘れた、、、）
各種それぞれ美味しいがさっぱりとした仕上がりのコンビーフとスモークハムは特に良い風味
ビールにも合うし個別でも美味しいものが揃ってます
・クラフトビール
飲んだ順にエルディアブロ、アマビエIPA、ゴールデンエール、マンゴーミルクシェイクIPA、7種の桃のエール、湘南ゴールド、8種のうち6種までなんとか飲んでみた
エルディアプロはワイングラスでの提供。
アルコール分高めで熟成期間も長くとっていて麦のワインとも言われる製法らしい。
麦芽の感じも強くてビール好きな方にはオススメ、ただ期間限定みたいです。
マンゴーミルクシェイクIPAは飲み始めに本当にマンゴーの風味が強く香って思わず笑ってしまった。
こちらもビールではあるがアルコール感はそんなに強くなく飲みやすい味
・ソーセージ
この店の敷地内に製造所があってここで製造されているとのこと。
実際食事中に出来上がったものを見せてくれました。(^^)
あらびきウィンナーは正式には「ゴロゴロ＆エマルジョンあらびきウィンナー」らしい
確かに中からゴロゴロした食感の粗く切った肉が出てくる。ネーミングセンスw
ヴァイスブルストは正式名「雲を食べてるような、、、ヴァイスブルスト」
実際出来上がったばかりのためなのか茹でてもフワフワした食感で肉の味もしっかりで。
結果2時間ほど滞在して食事は終了
ビールはすべて目の前のタップから注がれて極めて付きの美味しさ。
地元産のビールと美味しい加工肉の数々で間違いなくもう1度行きたい店になりました
ご馳走様でした。(^^)