1回
2017/02 訪問
わらび餅頂きました
・わらび餅 ¥1,100税込
京都市営地下鉄烏丸線松ヶ崎駅から徒歩12,3分程度のところにある甘味処です。
ひっそりした住宅地の中にある赴きある御屋敷。
元々は新日本製薬会社の元社長の別宅だったらしいです。
小洒落たお庭を眺めながらお茶と和菓子を堪能するお店であります。
休日の昼下がり、混んでいて10分ぐらい待って店内に案内されました。
風情ある庭なのですが座った席の角度によっては残念な感じもします。
良い角度ってあると思いますが、私の席はイマイチでした（笑）
さて、待っているとお茶とお茶受けの黒大豆の甘納豆が出されます。
まぁ、上品な味。
豆を噛み締め、ゆっくりお茶を飲みながら五感を高めて待つこと更に数分。
やって来ました、わらび餅。
ここに来たら絶対食べろと勧められた逸品です。
出来立てをすぐに食べて頂きたい。
お店の人もそういうので早速頂きましょう。
［わらび餅］
凝固剤など混じり物は一切使わないこだわりのわらび餅です。
お店の人に言われた通り、まずは黒蜜を付けずに味わいました。
瑞々しい口当たりと他に例えようのない弾力を
持つ食感、そして自然な、とても淡い淡い甘みがなんとも言えず。
五感を高めて食べない限りは甘いと感じないのでは？
これはこれで非日常感MAX、良いです。
ただ、やはり黒蜜もかけてみたい。
欲望を抑えられずかけてみると上品な甘みと黒糖ならではの香りが淡く加味されて、
また違った顔を見せるのでした。
ぷるんとしたかつて経験したことのない上質な食感はあっという間に６回全て終えてしまい、
お茶を飲みながら記憶を繰り返し呼び戻し余韻に浸りました。
んー至極の昼下がりでありました。
しかし、それにしても、お値段は2017年2月現在1,100円。
一般庶民の私には、趣きのあるお店なので入るところからなかなか勇気いるのでした。
素晴らしい思い出をありがとうございました。
御馳走様でした。
2017/04/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
美しい庭を前に、添加物の入っていない作りたて瑞々しいわらび餅を頂く。贅沢な時間を満喫しました。
2017/04/05 更新