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鹿児島産茶美豚ロースカツ定食（1000円）
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鹿児島産茶美豚ロースカツ定食（1000円)のカツ
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鹿児島産茶美豚ロースカツ定食（1000円）の
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トリュフ塩onロースカツ
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金紋ソースonロースカツ
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店先のランチメニュー
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ソース・ドレッシング・塩
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金紋ソース
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ドレッシング・塩
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お店の雰囲気
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お店の外観
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近くを通って何だかやたらにオサレなお店が出来てるのを発見！
これは行かないとと来店！こじんまりしたお店ですが、
店内も店員さんもスタイリッシュでかなりオサレでございます！
しかも関目高殿のレジャービルの一角・・・
オネーさんターゲットでしょうか？
どうも北新地にお店があるお店の新店のようですね～
表のメニューを見てロースカツだな～と思い注文！
７分ほどで商品提供！お皿は孔雀のようなデザイン！
とんかつの扇が広がっています！
このお店は基本とんかつを塩で食べさせてくれるみたいです。
これはとんかつの味に自信が無いとできないでしょう！
まずいちばんおいしい右端から二番目をトリフ塩で！
口に入れてアツアツさくさく感とじゅーわっと肉の旨みと脂の甘みが
口の中に広がります！これはウマイ！甘くてウマイ！
ごはん・お味噌汁はおかわり自由とのことで僕はおかわり１回しました！
塩はいろんな種類があってカウンターのとこに並んでいます。
塩リストなるものがあり、欲しいのがあればもらえるみたいです。
とりあえず初めてだったので用意されていたものを付けて食べました。
５切れのとんかつは３切れ塩で、２切れソースでいただきました♪
ごはんもお味噌汁も非常に洗練されていておいしゅうございました♪
ソースも大阪の地ソースを仕入れているみたいで、今日は旭区の金紋ソースでした！
このソースもなかなか旨かった！！塩やソースとまったくケンカしない
極上の素材なんでしょうね～これはホントに一体になったお料理で
豚肉の臭みなどまったく無く、ロースでも全然やわらかくて食べ応えありでまさに
「マスターとんかつ」と呼ばせていただきたい！！
最強のとんかつ店でした！！再訪問必死です！！