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ちょもらも (50代前半・女性) 認証済
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1回
昼の点数:3.7
2013/11 訪問
パイがすごいぞ、パイが!
ほぼ10年ぶりぐらいに行ってまいりました。ここのクロワッサンが大好物で、私のおいしいクロワッサンのひとつの基準になってます。日曜2時頃に訪問。ハード系、食パン系はかなりあり、あんぱんもちょうど焼き上がりとのこと。でも、クロワッサンがない! それが食べたかったのに……。で、買った物。バゲットをちょこっとメランジェのカンパーニュはちみつとくるみのパイベルベデーレバゲットは酸味がある全粒粉も使ったタイプ。皮が厚めでみっしりな感じ。酸味があるのは好きじゃないな。カンパーニュはカレンツとクルミの入ったもの。しっかり焼きこんだバリガリ系。ここのパン生地はドライフルーツやナッツと合わさると抜群なんですな。うまし。で、ベルベデーレ。これも昔、好物でした。厚さ2.7mmぐらいで450円。たかっ! でも、フルーツとナッツがぎっしりで、甘すぎずなフルーツケーキ。黒いちじくとカシューナッツがメインかな。味は変わってない。それが嬉しい。そして、今回の特筆ははちみつとくるみのパイ!クルミのフィリングを間にはさみ、焼いたシンプルなもの。でも、パイ生地がシャクシャクなのにしっかりしてて、バターの香りもいい。クロワッサンとは方向性が違うけど、これはおいしいなぁ。こちらのすごいのは「変わってないこと」のような気がする。でも、時代に遅れてない。古臭くもなっていない。やっぱりクロワッサンが食べたいな。また今度行こうと思うお店です。
2013/11/10 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
ほぼ10年ぶりぐらいに行ってまいりました。
ここのクロワッサンが大好物で、私のおいしいクロワッサンのひとつの基準になってます。
日曜2時頃に訪問。
ハード系、食パン系はかなりあり、あんぱんもちょうど焼き上がりとのこと。
でも、クロワッサンがない! それが食べたかったのに……。
で、買った物。
バゲットをちょこっと
メランジェのカンパーニュ
はちみつとくるみのパイ
ベルベデーレ
バゲットは酸味がある全粒粉も使ったタイプ。皮が厚めでみっしりな感じ。
酸味があるのは好きじゃないな。
カンパーニュはカレンツとクルミの入ったもの。
しっかり焼きこんだバリガリ系。
ここのパン生地はドライフルーツやナッツと合わさると抜群なんですな。
うまし。
で、ベルベデーレ。これも昔、好物でした。
厚さ2.7mmぐらいで450円。たかっ!
でも、フルーツとナッツがぎっしりで、甘すぎずなフルーツケーキ。
黒いちじくとカシューナッツがメインかな。味は変わってない。それが嬉しい。
そして、今回の特筆ははちみつとくるみのパイ!
クルミのフィリングを間にはさみ、焼いたシンプルなもの。
でも、パイ生地がシャクシャクなのにしっかりしてて、バターの香りもいい。
クロワッサンとは方向性が違うけど、これはおいしいなぁ。
こちらのすごいのは「変わってないこと」のような気がする。
でも、時代に遅れてない。古臭くもなっていない。
やっぱりクロワッサンが食べたいな。
また今度行こうと思うお店です。