ちょもらもさんが投稿したルヴァン 富ヶ谷店(東京/代々木八幡)の口コミ詳細

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ルヴァン 富ヶ谷店代々木八幡、代々木公園、代々木上原/パン

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/11 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

パイがすごいぞ、パイが!

ほぼ10年ぶりぐらいに行ってまいりました。
ここのクロワッサンが大好物で、私のおいしいクロワッサンのひとつの基準になってます。
日曜2時頃に訪問。
ハード系、食パン系はかなりあり、あんぱんもちょうど焼き上がりとのこと。
でも、クロワッサンがない! それが食べたかったのに……。

で、買った物。
バゲットをちょこっと
メランジェのカンパーニュ
はちみつとくるみのパイ
ベルベデーレ

バゲットは酸味がある全粒粉も使ったタイプ。皮が厚めでみっしりな感じ。
酸味があるのは好きじゃないな。

カンパーニュはカレンツとクルミの入ったもの。
しっかり焼きこんだバリガリ系。
ここのパン生地はドライフルーツやナッツと合わさると抜群なんですな。
うまし。

で、ベルベデーレ。これも昔、好物でした。
厚さ2.7mmぐらいで450円。たかっ! 
でも、フルーツとナッツがぎっしりで、甘すぎずなフルーツケーキ。
黒いちじくとカシューナッツがメインかな。味は変わってない。それが嬉しい。

そして、今回の特筆ははちみつとくるみのパイ!
クルミのフィリングを間にはさみ、焼いたシンプルなもの。
でも、パイ生地がシャクシャクなのにしっかりしてて、バターの香りもいい。
クロワッサンとは方向性が違うけど、これはおいしいなぁ。

こちらのすごいのは「変わってないこと」のような気がする。
でも、時代に遅れてない。古臭くもなっていない。

やっぱりクロワッサンが食べたいな。
また今度行こうと思うお店です。

2013/11/10 更新

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