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miti4134のレストランガイド

光岡志朗

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人を良くすると書いて食。 食する口福 食する喜び を求めて彷徨う旅人。 要は単なる食いしん坊です。 2019.1月ス... 詳細を見る
The Tabelog Award 2024 Gold
20
日本料理 TOKYO 百名店 2023
50
連続投稿
3か月
東京都
150
寿司 TOKYO 百名店 2022
30
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おすすめレストラン

1
日本橋蛎殻町 すぎた
東京水天宮前、人形町、茅場町 / 寿司

至福のお摘みにすぎた親方の至高の握りで2023年を締め括る口福...

夜の点数：5.05.0

昼の点数：5.05.0

2
新ばし 星野
東京御成門、汐留、新橋 / 日本料理

素材を何処までも研ぎ澄まし極限までポテンシャルを引き出す正に至...

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

3
銀座 しのはら
東京銀座一丁目、銀座、東銀座 / 日本料理

しのはらお初のクリスマスバージョンの煌びやかなお料理が衝撃的過ぎた

夜の点数：5.05.0

昼の点数：5.05.0

4
鮨 一幸
北海道狸小路、西４丁目、資生館小学校前 / 寿司

工藤親方握る至高の一貫に明鏡止水たる鮨一幸の美学を見た

夜の点数：4.94.9

昼の点数：-

5
鮨 あらい
東京銀座、新橋、東銀座 / 寿司

鮪は名人の手により気品に満ちるもエネルギッシュな旨味が漲る美味...

夜の点数：4.94.9

昼の点数：-

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