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西麻布交差点から青山霊園方面へ歩いて4〜5分位、米軍施設のちょうど裏手辺りにあるこちら。
事前予約をし、〈楓ランチ〉(¥3,000 税別)にて利用。
ジャズの流れる店内は清潔感があり、大人の隠れ家のような雰囲気。
明るいフロアー席と個室があり、ゆとりのあるしつらえで、他のお客様を気にすることなく食事をすることができる。
◇前菜盛り合わせ
•鱈と白子の大葉湯葉巻き揚げ 黒酢ジュレソース
•焼きたて焼豚 ハニーマスタード添え
•焼豚
•蒸し鶏 ネギソース
鱈と白子の揚げ物と焼きたて焼豚が特に良かった。
◇豚と海老の水餃子 九条ネギ生姜ソース 長芋添え
青磁色の器に、白、グリーンのソース、あしらいの赤が何ともきれいな一品。
甘みのあるぷりっとした水餃子にネギ生姜ソースが爽やか。細切りの長芋がアクセント。
◇蟹とフカヒレ淡雪仕立て 柚子風味
ほぐし身の蟹とフカヒレのさらりとしたスープ。ふわっしゅわっとした浮き身が優しい味わいのスープに合う。お吸い物感覚で頂ける一品。
◇塌菜・蕪・紅芯大根 金華ハム炒め
絶妙な火加減で炒められた野菜の食感と甘みが、金華ハムの旨味と合わさって染み入る美味しさ。
◇帆立XO醬香り蒸し
ぶつ切りにされた貝柱、ミミ、卵がピリッとした風味のXO醬と蒸されて滲み出たスープと合わさり美味しい！
◇たらこ炒飯
シソの香りがさわやかな炒飯。お米のアラレが入り、ぶぶあられのような香ばしさと歯ざわりがいい感じ。
個人的にはお茶漬けにしたい気分。
◇デザート
•苺アイス・ジュレ ラズベリーソース
同行者は
•マンゴーアイス タピオカマンゴーミルクソース
◇お茶菓子
エッグタルト、温かい胡麻団子
◇お茶
素材の持ち味を生かしたあっさり系ながらも、味わいのコントラストが楽しめる。
こちらの真骨頂はディナーなのかもしれないが、リーズナブルなランチコースでも充分美味しかった。
女子会ランチなどにおすすめです。
楓コースに生ビール2杯を頼み、2名で8,000円程。