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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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生まれて初めて食した「名古屋名物ひつまぶし」これはなかなかイケます！
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しら河本店のひつまぶし
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ひつまぶしアップ画像
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絶品のお茶漬け
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2014/11/06 更新
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平成26年3月13日、事実上の名古屋での単身赴任生活がスタートしました。
記念すべき第一回目の食事は、悩んだ挙げ句、ひつまぶしのしら河を選びました。
このお店は、私の会社の先輩で、かつて5年間名古屋に単身赴任をしていた人に聞きました。
生まれて初めて食べたひつまぶしは、うなぎのしつこさが全くなく、口当たりがとても良かったです。うなぎの表面がカリッとしていて、何とも言えない食感になっているのが印象的です。
薬味をつけて食べた2杯目は、わさびをまぶすことで、また違った味わいになります。
そしてハイライトは、やはり3杯目のお茶漬けでしょう。最初は薄く感じるダシが、食べていくうちにだんだん濃く感じるようになり、最後は絶妙な味加減になりました。
ご飯にまぶしてあるやや甘めのタレも私好みで、美味しくいただけました。
名古屋名物ひつまぶし、これから色々なお店で食べることになると思いますが、とても楽しみです。
（参考）http://nagoya-gourmet.com/picture-shirakawahonten.html