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1回
夜の点数:4.1
昼の点数:4.1
2013/09 訪問
夜の点数:4.1
昼の点数:4.1
久留米の絶品うなぎ 富松うなぎ屋
2013/09/16 更新
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【2013年9月再訪】
3連休中日の日曜日の夜7時ごろ伺いました。土用の丑の日はとうに過ぎた9月半ばですが、店はお客であふれていました。
受付簿に名前を書いてしばらく待つのを覚悟していましたが、幸い15分ほどで部屋に通してもらえました。
本日も注文したのはうなぎのせいろ蒸し(並)とうなぎ定食。いずれも価格は1995円から2100円に改定されていました。前回伺ってからさほど時間は経っていないので、つい最近のことだと思います。それでも前回の値上げの頃からでしょうか、以前はついていなかったうざく(本日はうなぎの細切りに千切りダイコン)が付いてくるなど、サービスの向上にも配慮されています。
どうかいつまでも、この店でうなぎのせいろ蒸しが食べることができますように!
【2012年5月再訪】
土曜日の夜8時前ごろ伺いました。駐車場も店内も結構な賑わい振りです。メニューの値段がいくらか上がっています(普通のせいろ蒸しとうなぎ定食は1995円)。シラスウナギの不漁と高騰を考えればやむをえません。というか、他店と比べるととても良心的な値上げ幅だと思います。それでも以前と変わらずにうなぎはおいしく、感じの良い接客でした。
【2011年9月訪問】
久留米の超有名なうなぎ屋です。
いつ行ってもお客でいっぱいですが、店は広くスタッフもてきばぴと機敏な動きなので比較的早く順番が来ます。ただし夏場の土日、土用丑の日などは別です。基本的に丑の日は私は避けることにしています。なお、冬場はやや客数が少なく、年末に行けばオマケできれいなカレンダーがもらえます。
注文時、お茶と一緒に揚げたうなぎの骨がでてきますがまるごと食べられます。他店より量も多いと思います。
焼いたうなぎをたれをまぶしたご飯と一緒に蒸し上げたせいろ蒸しが個人的に一番のおすすめですが、本当に絶品です。
香ばしく焼けていながら、ふんわりとやわらかく仕上がったうなぎの上には錦糸卵がのっていて、アツアツのたれのしみこんだご飯といっしょに箸でかきこめば、思わず微笑んでしまいます。
そのほかこのせいろ蒸しには胆吸い物と漬物がついてきます。
せいろ蒸しのほかではうなぎの塩焼きがおすすめです。パリッと香ばしく焼けたうなぎにレモンを絞り、わさびをのせていただけば、脂が乗りながらもさっぱりとしたうなぎ本来のうまさが味わえます。ついビールを飲みたくなってしまいます。
この店にはもうかれこれ20年近く通っていますが、サービス面で不快な思いをしたこともなければ、味に不満をもったこともありません。また、この間値上げも最小限度で、コストパフォーマンスも抜群です。私がこの店を紹介した知人、友人の多くが絶賛しリピーターとなっていて、自身をもっておすすめできる店です。