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夜の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
えび味が苦手な人にも・・・美味しく頂けました!
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あじわい えびみそラーメン
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2012/04/04 更新
言わずとしれた人気店!
そういうや、初めて札幌に旅行に来た1999年に、向かいのラーメン店に1時間も並んだ事あったよな~って懐かしく思いながら、オープン当初以来、久々の一幻さんへ。
人気店になっても、スタッフさんの丁寧な対応は好感が持てます。いいお店の必須条件ですね。
店内でも待ちましたが、並んでいる間に注文を聞いてくれていますので、席に着いてから3分ほどで、ラーメンの登場!
一幻さんのスープは3種類。
そのまま・・・ えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ。
ほどほど ・・・ えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンド。
あじわい・・・ ほどほどにさらにコクを加え、あじわい深く仕上げました。
実は、そんなにえびが好きじゃない私。じゃ、なんで来たんだよって事になりますが・・・。
で、えびのスープが「ほどほど」にさらにコクが加わった「あじわい」のスープをオーダーしました。
で、スープのお味の方は・・・。
「そのまま」と比較してませんから、どれだけコクが強いのかわかりませんが、濃厚スープにほのかなえびのお味。
これくらいなら、エビがそんなに好きじゃない私も、味を楽しみながら食べれます!
太麺でしたが、違和感もなく、美味しく頂けました!
また来たいですね!
札幌市東区限定 ランチ食べある記ブログ
http://sapporogurume.blogspot.jp/