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夜の点数：4.6
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.6
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|CP 2.3
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.6
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| CP2.3
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| 酒・ドリンク3.4 ］
★★★★☆ 一度は行く価値あり。特別な機会に気合を入れて行ってみるのも良い経験だと思います。
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さよりと北寄貝のオードブル
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鮑の岩塩蒸
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うかい特選牛
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うかい特選牛ステーキ
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木苺のミルフィーユ
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2011/01/25 更新
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様々な形で贅を尽くしてくれている。
入口で迎えてくれるオブジェや、入口の形状、通されるロビーの調度品・インテリア、それら全てがこれから始まる食事への期待感を高めてくれる。
お料理のコースの組み立てもさすがである。
メインのうかい特選牛に向けて、様々な角度から味覚を刺激し、楽しませてくれる。
うかい特選牛は但馬牛。最高級の和牛だ。
霜が降っていても、なんらしつこさが無い。分量が多過ぎないのも、美味しくいただくためには大事なことかもしれない。
最後、デザートは席を移してリラックスした雰囲気でいただく。
色々チョイス出来るのだが、何度が食べた経験からすると、私は「特製プリン」が一番感動した。
一見何の変哲もないプリンである。しかし、選ばれた職人が気合を入れて作った自信作なだけのことはある。プリンの美味しさが、他の場所で食べるプリントは全く違う。これだけを食べるためにでもまた来たいと思ってしまった。
★★★★★ この上ない至福の時間
⇒★★★★☆ 幸せを実感できた時間
★★★☆☆ 良い時間を過ごせた
★★☆☆☆ まあ満足できる時間
★☆☆☆☆ ちょっとした満足の時間
☆☆☆☆☆ 満足とは関係無かった時間