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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
京都らしさを存分に感じられた店
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先付け
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椀物
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向附
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八寸
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ご飯
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水菓子
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上生
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2010/08/29 更新
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京都旅行の際に伺いました。
姉が友人にオススメしてもらったそうです。
先付はトマトと酢味噌のゼリー寄せにホタルイカを添えたものでした。
旬のものを食べられるってやっぱり嬉しいですね。
美味しいですし。トマトと酢味噌の不思議な組み合わせも美味しかったです。
椀物は卵豆腐と鯛。
ぷりぷりの卵豆腐は京都らしいとてもやさしい味♪
薄味なんだけど、味をしっかりと感じる素晴らしいものでした。
向附のお刺身もみんな旬を感じるものばかりで嬉しかったです。
八寸はエンドウの胡麻和え、たこ、ソラマメ、稚鮎とふきのとうの天ぷらなど♪
春らしさをたっぷり感じられる内容です。
色々な種類のものが皆美味しくて嬉しかったです。
次に出てきたのはもち米を使ったおだんごの中に白魚を閉じ込めたもの。
とってもモチモチして、風味豊かで美味しかったです。
ご飯は、穴子寿司。ただの白いご飯も大好きですがたまにこういうご飯美味しいですね。
水菓子はうすい豆のムースと桜葛を凍らせたものに、チェリーのソース。
葛を凍らせるって珍しい。
でも春らしい若草のような爽やかさを感じ、美味しかったです。
最後は上生とお抹茶。
いい〆です。
ゆったりペースで食事が終わる頃には３時近かったですが大満足のランチでした。
綺麗な女将さんが丁寧に説明をしてくださり、わからないことも板前さんに聞いてきて
答えてくださり、感じもとてもよかったです。
また伺いたいと思っているのですが、
京都に行く日には予約が出来ず…
最近ミシュランで星をとったようですし、ますます予約が取れなくなってしまうのでしょうね。