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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
20100425夜 道民感動のジンギスカン
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生ラムジンギスカン
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じゅーじゅー焼けてます
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どーんラムどーん
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ハンバーグを焼いてもらってるところ。心なしかドラゴンボールっぽい
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そしてできあがったハンバーグ
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シメの生ラムユッケ巻き
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2016/08/26 更新
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20100425夜 道民感動のジンギスカン新宿西口「だるまや」で夕食。
なんでもジンギスカンが美味い店らしく、
最近、数方向の肉好き知人から薦められた店。
店内はカウンターのみのやや窮屈なつくり。
建物も古いし、正直そんなにきれいではない。
（店内はちゃんとしてたけど）
まずはビールとジンギスカン。
新鮮そうなラムをささっと焼いてくれる。
この店は目の前に七輪が置かれるものの
焼くのはほとんど店員さんみたいだ
（2枚目以降のジンギスカンは自分でも焼いたけど）
うわこれは美味い。
もともとの羊が相当良いものみたいだ。
東京にもあるんだな、こんな肉。
続いて、塊の肉を焼いてもらう。
すごい厚さだけどこれがやわらかくて美味いんだ。
羊の風味がちゃんとして、でも食べやすくて。
ああこれは美味いわ。
さらに、羊のハンバーグができるということだったので
それを注文。
ハンバーグはジンギスカン鍋の上で焼くのだが
つなぎを使ってないそうで、ひっくり返すと崩れてしまうので
反対側は上からバーナーで火を通すらしい。
つまり店員さんがほぼ付っきりで焼いてくれる。
隣の方もハンバーグを同時に頼んでたので
なんだかドラゴンボールみたいな写真が取れた。ゴオオオォォって感じ。
でも実際の会話はマイルドで、隣の人とカツゲンの話題で盛り上がる
（カツゲン＝北海道で売ってる乳酸菌飲料）
というドラゴンボールな焼き方でハンバーグが完成。
これは美味い（そればっかりだが）。
ラム肉ってハンバーグにしても美味いのね。
独特な風味が良い方にはたらいてる感じ。
ちなみにこの頃、焼酎に移行。赤霧島。
なんだか信じられないくらいたっぷり注いでくれる。
シメに、これまた珍しい
ラムのユッケをねぎとろ巻をもらう。
韓国のりで巻いて食べる。
なるほど韓国のりの塩味がユッケにあうし
これなら醤油つけなくて良いんだな。
これも美味い。これだけ食べに来てもいいくらいだ。
うーむ、何食べても美味かったな。
場所も良いし、混んでる時だけ注意すれば
これは通える店だぞ。東京在住北海道人には特にオススメ。ぜひぜひ。