-
ジンジャーエール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448206","content_type":"ReviewImage","content_id":18448206,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ウーロン茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448298","content_type":"ReviewImage","content_id":18448298,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
アミューズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448251","content_type":"ReviewImage","content_id":18448251,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
鮑と雲丹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448357","content_type":"ReviewImage","content_id":18448357,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448454","content_type":"ReviewImage","content_id":18448454,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
グリンピースのスープ エストラゴンの香り 手長エビのパピヨット添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448509","content_type":"ReviewImage","content_id":18448509,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448566","content_type":"ReviewImage","content_id":18448566,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
季節の野菜 モネの庭園をイメージして
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448629 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448629","content_type":"ReviewImage","content_id":18448629,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
マグロの赤身とナスのミルフィーユ キャヴィア添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448653","content_type":"ReviewImage","content_id":18448653,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
魚料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448736","content_type":"ReviewImage","content_id":18448736,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
シャラン鴨のロースト スパイス風味 フォワグラと共に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448754","content_type":"ReviewImage","content_id":18448754,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
口直し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18448772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18448772","content_type":"ReviewImage","content_id":18448772,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
イチゴのイルフロッタント さまざまな味わいに包まれて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18463464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18463464","content_type":"ReviewImage","content_id":18463464,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
オーガニックコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18463583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18463583","content_type":"ReviewImage","content_id":18463583,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18464434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18464434","content_type":"ReviewImage","content_id":18464434,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-18463670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-18463670","content_type":"ReviewImage","content_id":18463670,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座三越の近く、PIAS GINZA１２階にあるフレンチ。ディナーに利用。
エレベーターで上がると、すぐにお店正面。
店内は天井が高くて開放的な空間。テーブルの間隔も広め。
コースは３種類で Menu Dégustation (１４０００円）を注文。
ウーロン茶（９４５円）とジンジャーエール（９４５円）で乾杯。ミネラルウォーター（５２５円）。
料理はさすがどれも美味しい。今一つだったのは２番目にだされたパンぐらい。
グリンピースのスープ エストラゴンの香り 手長エビのパピヨット添えは彩りが良いし、エビがぷりぷりで旨味が凝縮されている。
マグロの赤身とナスのミルフィーユ キャヴィア添えはちょっと食べにくい。
本日のお魚料理は鯛の皮の部分が香ばしくて美味しい。
シャラン鴨のロースト スパイス風味 フォワグラと共には肉の厚みがあって噛みしめると肉汁がひろがる。
付け合わせの焼きマンゴーも甘さが増して鴨と良く合う。
イチゴのイルフロッタント さまざまな味わいに包まれてはいろいろな食感が楽しめる。
オーガニックコーヒーはすっきりして好みの味。おかわりを勧められたのでゆっくり余韻に浸ることができた。
接客はそつなく、会話が上手で話が弾む。
一つだけ気になったのが席の配置上、自分の背後をスタッフが行き来するのでちょっと落ち着かない。
料理良し、雰囲気良し、接客良しで満足度は高い。