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繊細さを味わう。麻布十番の御三家蕎麦には行かなくなる
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ランチ1000円以上は企業努力が足りない
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
浅草じゅうろく 修善寺はなれ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
050-5600-2029 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
修善寺駅より車で10分 修善寺駅から2,422m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席テーブル3席座敷1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前12 向かいのP16に5台追加になっています。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 乳児以外はお1人様一品、お食事のご注文をお願いしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月26日 |
| 電話番号 |
0558-79-3223 |
| 備考 |
貸し切り希望のお客様は店舗にご連絡ください。 |
| 初投稿者 |
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私がお勧めする日本蕎麦と天麩羅のNo. 1店である。
2年間で、かれこれ7〜8回訪店。
じゅうろくの蕎麦を食べると、自らが他の有名店で蕎麦を食べる時に上から目線に評価してしまうほど、蕎麦の香り、喉越し、穀物さの違いがある。
蕎麦の細さも感動だが、じゅうろくは繊細さを味わうこと、そして料理人の心意気を味わえる店である。
お蕎麦のみならず、実のことを言うと、浅草じゅうろく本店から大将がまれに天麩羅を揚げに来る。
大将が厨房に立つ日は、店内は騒がしくなり活気付くのだが、心意気がよくて、浅草本店にも訪れたほどだ。
この天麩羅は、都内天麩羅専門店に引けを取らない質であり、これを食べに伊豆に来る価値はあるだろう。薩摩芋は感動する。
大将が揚げる天麩羅は、花が開いていて、食すと黒いテーブルにホロホロと衣替え落ちるほど繊細であるのだが、絶妙な火入れ、脂っこさを出さない揚げ方はプロ中のプロ。
こうなると、究極の蕎麦屋なのか、究極の天麩羅屋なのか混乱してしまうほどだ。
たとえ遠くても、必死に食べに来てしまう。
金額は1人2000円は超えるだろうが、質の良いを考えるとコスパは極めて良い。都内天麩羅専門店ならば天麩羅だけでも5000円をとられそうだ。
ぜひ、お蕎麦も天麩羅もお塩で食すことを強くお勧めしたい。
また、鴨南蛮も美味しい。
この鴨肉団子が絶妙なレア感となっていて、粗くミンチされた肉団子が荒々しいのだが、レア感があるため、繊細さを感じる逸品である。
ただ、大将は最近では滅多に厨房に立たないため、登場する日は極めてお得である。Facebookで告知される。
興味を持ったら是非とも浅草本店に訪れたほうがよい。レア感のあるヒレカツは冷めても美味しく抜群である。
始めから大将ワールドであり、奥様との夫婦漫才もほっこりする。
なお、今月末から新たな料理人さんが加わるようなので、また新たな天麩羅を食せるだろう。これまた待ち遠しい。
13時過ぎると、基本的に売り切れが続出するため、11時台に訪れることをお勧めする。
店長さんもいつも笑顔を絶やさず、こちらが恐縮してしまうほどに丁寧である。
このような対応をして頂けると、自らが人として格の低さを感じてしまう。
店内ミュージックは、いままではサザンが流れていたが、最近ではミスチルになったのだろうか。
少し恋しいのは自らの歳のせいか…
ランチ1000円以上だと企業努力が足りないという文句を掲げている本人が言うと矛盾に思われるだろうが、じゅうろくの蕎麦、天麩羅は1000円では頂けないレベルである。