口コミ一覧 : 一鰻

一鰻

(イチウナギ)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
火曜日

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120 件を表示 147

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

絶品関東風うなぎ。

本日はこちらへ。
食べログ100名店にも選出されている伊東市にある鰻屋さん。
事前に予約し伺いました。

カウンターのみのこぢんまりとした店内。
店主のワンオペレーションでやられていますので...

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  • 212617356 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

サービス性を求めなければ、ここが個人的No. 1

並び:なし、予約
オーダー:うな丼

値上がりしていて現在7480円。
ワンオペでシャイな店主は、焼き特にタレからの仕事が入ると火と睨めっこされるため、時間に余裕を持ってくるようにしたい。
...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

カリフワ界の王様。作り手も食べ手も一杯に向き合う。

私が食べた鰻の中でダントツにフワッとしてました。外はカリッとしているのですが、食べ進めると口の中でで身が溶けていくようなフワフワの食感です。
...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

絶品!!進化系うな丼

一鰻@伊東にて、うな丼
当日電話予約してからの訪問。カウンター9席のみ、店主ワンオペ、BGMも一切なく静寂の店内。蒲焼きは蒸し置きしたうなぎをガスグリラーで炙り、山椒ではなくワサビで楽しむという独自...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

この、うなぎのためだけに来たくなる!

3月の土曜日訪問、待ち0組
1週間前 予約
18:30訪問、着席
18:49料理到着
19:30退店

 伊東駅から徒歩で5分ほど。
 現金支払のみ。
 ワンオペのため電話に出られない...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

外のカリカリ感が素晴らしい。なのに中はフワフワ。月並みなコメントだな外カリ中フワの鏡のような鰻。
店主はワンオペで大変そう。色々とこだわりが強そうで集中して焼いておられるので基本的に2回以上話しかけ...

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-

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

伊東の界伊東に一泊の家族旅行に。帰りのお昼を何にしようか考えていたところ、静岡なので鰻はどうかと。調べていたらここにたどり着く。メニューはうな丼と塩焼きのみで、どちらも6,800円とそれなりのお値段。...

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3.9

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

初めての訪問。
店内は静かで良く言えば凛とした空気。
寡黙でストイックなタイプの店主。

炭火では無くガスグリラーの為、炭の香りが無いのが残念だが、非常に繊細な火入れで味は素晴らしい。

...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

伊東の鰻屋さん

温泉旅行のため10時過ぎに伊東に着いて、ランチを探してたら、駅前の商店街を入ってすぐのいい感じの外観の鰻屋。
前日予約必須とのことでしたが、電話した所、11時に入れるとのことで予約して来店。
店内...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問1回目

とにかく美味い鰻食べたい人にはお勧め(他は気にしない人向け)

日曜日の昼に予約して行きました。
店主のみのワンオペでもあり、予約はした方がよいと思われます。
入口にも店内にも店のルールやこだわりが大きく貼られています。店主はストイックな様相なので、他に客もい...

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4.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

最高のうなぎ

予約時間の5分前に到着すると、丁寧に鰻の骨抜きをされている様子が非常に印象的でした。

口コミどおり、大声での私語や写真は原則禁止なのですが、職人質な調理課程を見ていると時間は...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.4
2024/01訪問1回目

唯一無二の独創的な焼きの技術

12:45伊東市の一鰻に到着。


メニューは、鰻丼 6,800円のみ。

7席で店内は携帯の音を消してくださいとの指示がある通り、とても静か。
店主は神経質と思えるぐらい真剣に鰻に向き合...

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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

入り口に何やらルールが記載された貼り紙が。殺伐とした店内。客は私と連れと、奥にもうひとり成人男性の3名。店主も喋らず黙々とうなぎを焼き、シーンとしている。めちゃくちゃ静かだと思ってたけど突然換気扇が止...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

大阪にあったらにしはらとごっすん

毎年11月末に箱根に社員旅行でくるのですが
今まで神奈川と静岡で美味しいと言われてる
お店に寄せて頂いてるのですが、しっくりくる
お店(ウナギ)がなかったので、今回挑戦で
箱根から車で90分か...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

予約をしてからの来店

店内は撮影禁止との事で店前写真だけにしたが
後々、食事はとっても大丈夫だと聞き後悔

普段食べる鰻丼とは一線を画したものだった

蒸してあるため中はふっくらしてい...

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4.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

人生最高のうな丼

敷居が高そうな外観、寡黙な店主。
やや緊張感を感じさせられる雰囲気の中で、店主が焼き上げるうなぎをじっと見守る。
いかにも丁寧な所作に店主の拘りを感じ始めた頃、そっと提供されるうな丼。
「お熱い...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

伊東旅行最終日!
事前予約しいざ楽しみに入店!
噂通りこだわりの強い店主。
だけどまたそこがいいと思う!
待つこと30分…やっと鰻が…
外はパリッと中はふわふわ…これは素晴らしいの一言。
...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.2
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2023/10訪問1回目

伊東ナンバーワンの鰻屋さん

伊東駅2分程度の鰻屋さん。
伊東で食べログナンバーワン店舗で納得感しかないお店。
メニューは6800円のうな丼一本。
前日予約で日曜日の昼訪問。
店主がワンオペで営業されており提供には20分程...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

関東風でも他にはないアプローチの火入れ!

【Checkポイント】
■拘りの火入れで関東風でもここにしかない仕上がりを
■完全予約制のため飛び入り訪問はほぼ不可

丁寧な仕事と関東風でも他にはないアプローチの火入れを楽しめる 一鰻 。
...

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1.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

悪条件やけど人気店?極端なハイブリッド鰻


2023.10.03.Wed ☔️

ほぼ完全予約制。
駆け込みで
空いていたらラッキー
という感じですが
この鰻を食べるために
わざわざ伊東市まで
行くなら
予約した方が
...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

店内では撮影不可なので外観だけの写真で失礼します。
カウンター9席のみのお店。鰻屋でカウンター越しに工程を見れるお店は初めてでした。ワンオペで非常に細かく丁寧な仕事ぶりを拝見する事ができました。
...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
一鰻(イチウナギ)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

0557-37-9927

予約可否

予約可

住所

静岡県伊東市湯川1-9-6

交通手段

JR伊東駅より徒歩3分

伊東駅から105m

営業時間
  • 月・水・木・金・日

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 料理13:30

    • 17:30 - 20:00

      L.O. 料理19:00

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 料理13:30

    • 17:30 - 19:00

      L.O. 料理19:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

9席

(カウンター9席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

dosannkodosannko(259)

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     17:30 - 20:00(L.O. 料理19:00)
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     17:30 - 19:00(L.O. 料理19:00)
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    敷居が高そうな外観、寡黙な店主。
    やや緊張感を感じさせられる雰囲気の中で、店主が焼き上げるうなぎをじっと見守る。
    いかにも丁寧な所作に店主の拘りを感じ始めた頃、そっと提供されるうな丼。
    「お熱いので気を付けてください」という店主の言葉にふと我に返り口元に運んだその瞬間に、これまで一度も食べたことのない奇跡の味が拡がっていく。
    個人的にはこれまで蒸した関東風のフワッとしたウナギが好みであり、...

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