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店名 |
楽味家まるげん(ラクミヤマルゲン)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、オーガニック |
お問い合わせ |
0557-32-5152 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
伊東駅より徒歩5分 伊東駅から279m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
姉妹店 |
お店のPR |
伊東魚市場仲買人直営の店・楽味家まるげん。
伊豆の名品・金目鯛から、地元でしか消費されないローカルフィッシュまで新鮮な魚を市場から直接仕入れています。お刺身や煮付、さらに無添加自家製食品や発酵食品でも食べられます。干物や珍味、魚醤・海老醤など魚を使ったものや、熟成味噌、漬物なども手作りしています。ここでしか食べられないこの味はお酒との相性も抜群です!あまりお酒が飲めない方は、定食もご用意していますので、自家焙煎の黒煎り玄米茶と一緒にごはんをどうぞ。(ごはんは、あの“すとう農産”さんのエンザイム農法栽培米です!) 当店は、できる限り添加物の少ないものを食べてもらうために、無添加自家製に努めています。子供たちに添加物いっぱいのコンビニ食ばかりではなく、自然の味を教えてあげてください。魚を食べて健康に、自然食で健康に、みんな笑顔になりましょう! お魚さん、漁師さんありがとう!天地の恵みと、それに関わる全ての人に感謝し、尊い命をいただきます! |
初投稿者 |
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伊東温泉の名物といえば、ということで、評価の高いこちらのお店に。落ち着いた商店街の中にある、居酒屋のランチ業態です。
メインは「うずわ飯」。つまり宗太鰹のなめろうです。
オーダーすると食べる心構えという紙が配られます。周囲を見渡すといろいろ一捻りきいたメニュー表記が多く、おそらくそういうノリのお店なのでしょう。
足の早い宗太鰹をなめろうにして、青唐辛子を混ぜ込んだものとのことです。
まずは醤油をつけてそのまま。次に醤油と青唐辛子を混ぜ、御飯の上に乗せて丼で。最後には熱々の鰹だしをかけて、カツオそぼろ丼としていただくという、ちょっとしたヒツマブシ的な構成です。
クライマックスはやはり最後の出汁をかけて食べるくだりでして、鰹出汁にカツオの身の旨みがでて、旨みバッチリになりますという趣向。味噌も添えられているので、濃い出汁の味噌汁ご飯的な楽しみ方もできます。
連れの頼んでいた海鮮丼も、価格の割に物量が多くオトクなようでした。(解凍が甘かったというコメントあり)
伊東温泉ならでは、のものを探しておられる方は、ぜひ一度トライしてみてください。