至高の干物をいただける場所 : ひもの 万宝

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ひもの 万宝

(ひもの まんぽう)

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

至高の干物をいただける場所

伊豆方面の時に、至高の干物をいただける「ひもの万宝」さんへ行きました。
こちらは下田駅から車で10分ほどのところにあります。
店内は温かみのある木のテーブルが2つあり、同時に2組まで入れるようです。
色々な干物があり、お店の方が丁寧に説明をしていただけます。
全国各地から選りすぐりの魚を仕入れて、干物にされています。
この中から焼いていただく魚を選びます。
○太刀魚(3080円)
炭火で焼き上げ、途中魚の温度を測りながら絶妙な加減を調整されていました。お店の方曰く、魚を焼くことも科学だそうです。
焼き上がった太刀魚は、しっかり脂がのっていて柔らかく旨味が閉じこもっています。
ちなみに、お店にはご飯や味噌汁、飲み物の持ち込みOKで、お店の方にお願いするとご飯をレンジで温めていただけます。

○のどくろ(8800円)
かなり大きなのどくろで、なかなかお目にかかれないサイズです。
とても、肉厚で食べ応えがあります。淡白ながら旨味があり、とてつもない美味しさです。
最後は、皮と骨までもパリパリに焼いていただきます。捨てるところなく命をおいしくいただくことができます。
カリカリの骨は歯で噛み砕け、濃厚な旨味が口に広がります。日本酒を飲める方には最高ではないかと思います。

○ホッケの一夜干し(4521円)
こちらも桁違いの美味しさでした。今まで食べていた干物の概念が崩れていきました。

○烏賊の一夜干し(2310円)
そのままでも十分美味しくいただけますが、マヨネーズとも良く合います。

○銀鱈の西京漬(2850円)
脂が乗っていてとても柔らかくてご飯が進みました。
次回は伊勢海老の干物を予約して伺おうと思います。

こちらではこれまでに訪れた全国の名店をご紹介しています。宜しかったらご覧になってくださいませ。
http://posoposo.jugem.jp/

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ひもの 万宝(ひもの まんぽう)
ジャンル 海鮮、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

0558-22-8048

予約可否

予約可

住所

静岡県下田市柿崎字外浦海岸707-13

交通手段

【伊豆急行下田駅から3㎞】
◆タクシーで約9分
◆バスと徒歩で約20分→東海バス・板戸一色行き、外浦口(そとうらぐち)下車、バス停から徒歩約7分

東名沼津ICから車で約2時間

伊豆急下田駅から2,491m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 09:30 - 17:00
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【月・火・金・土・日】
    店舗販売営業日
    紀州備長炭の炭火で極上一夜干しをお焼きします
    炭火焼き料金(1組4名様まで税込2,500円)
    ・炭火焼き料金に商品代金は含まれておりません。
    ・イートインは消費税10%
    ・メニューは干物のみ(ご飯、お飲み物は持ち込み自由)
    ・要予約(ご予約可能日はホームページをご覧ください)

    ■ 定休日
    2月は木曜日も営業
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

2席

(1テーブル4名様まで)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.manpou.com/

公式アカウント
オープン日

1974年

備考

ペットはケージ内はOK

お店のPR

極上の干物をお土産、贈り物に

全国から仕入れた極上素材で作る一夜干しを販売しております。

炭火焼き料金(1組4名様まで税込2,500円)を頂戴いたします。
※炭火焼き料金に商品代金は含まれておりません。
※イートインは消費税10%です。
※メニューは一夜干しのみです。ご飯、お飲み物は持ち込みでお願いします。
1時間に2組、1日6組の予約制です。
ご予約可能日はホームページをご覧ください。
ご予約は、各SNSのメッセージで。

初投稿者

ノバンディノバンディ(4303)

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