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店名 |
ひもの 万宝(ひもの まんぽう)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、ろばた焼き |
予約・ お問い合わせ |
0558-22-8048 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【伊豆急行下田駅から3㎞】 伊豆急下田駅から2,491m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
2席 (1テーブル4名様まで) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1974年 |
備考 |
ペットはケージ内はOK |
お店のPR |
極上の干物をお土産、贈り物に
全国から仕入れた極上素材で作る一夜干しを販売しております。 |
初投稿者 |
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伊豆方面の時に、至高の干物をいただける「ひもの万宝」さんへ行きました。
こちらは下田駅から車で10分ほどのところにあります。
店内は温かみのある木のテーブルが2つあり、同時に2組まで入れるようです。
色々な干物があり、お店の方が丁寧に説明をしていただけます。
全国各地から選りすぐりの魚を仕入れて、干物にされています。
この中から焼いていただく魚を選びます。
○太刀魚(3080円)
炭火で焼き上げ、途中魚の温度を測りながら絶妙な加減を調整されていました。お店の方曰く、魚を焼くことも科学だそうです。
焼き上がった太刀魚は、しっかり脂がのっていて柔らかく旨味が閉じこもっています。
ちなみに、お店にはご飯や味噌汁、飲み物の持ち込みOKで、お店の方にお願いするとご飯をレンジで温めていただけます。
○のどくろ(8800円)
かなり大きなのどくろで、なかなかお目にかかれないサイズです。
とても、肉厚で食べ応えがあります。淡白ながら旨味があり、とてつもない美味しさです。
最後は、皮と骨までもパリパリに焼いていただきます。捨てるところなく命をおいしくいただくことができます。
カリカリの骨は歯で噛み砕け、濃厚な旨味が口に広がります。日本酒を飲める方には最高ではないかと思います。
○ホッケの一夜干し(4521円)
こちらも桁違いの美味しさでした。今まで食べていた干物の概念が崩れていきました。
○烏賊の一夜干し(2310円)
そのままでも十分美味しくいただけますが、マヨネーズとも良く合います。
○銀鱈の西京漬(2850円)
脂が乗っていてとても柔らかくてご飯が進みました。
次回は伊勢海老の干物を予約して伺おうと思います。
こちらではこれまでに訪れた全国の名店をご紹介しています。宜しかったらご覧になってくださいませ。
http://posoposo.jugem.jp/