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店名 |
THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 熱海(ザ ヒラマツ ホテルズ&リゾーツ)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0557-52-3301 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
熱海駅からタクシーで10分 来宮駅から1,902m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
15%のサービス料が掛かります |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラス席のみ喫煙可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年10月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平松ホテルは、日本のフォーシーズンズホテルの名声を持ち、そして熱海のこのホテルはその優れた飲食サービスで有名です。このフレンチレストランは、ヨーロッパのミシュランレストランで修業したシェフが率いており、非常に優れたディナーサービスを提供しています。
ホテルは、熱海城の近くの小さな丘に位置し、日本庭園には穴場があり、13室の独立した洋室があり、各部屋には独立した温泉があり、客は完全にプライベートな温泉を楽しむことができます。すべての客室からは、海と遠くの初島の美しい景色を眺めることができます。
ディナーは6品のフランス料理コースで、ワインはペアリングで選択することができ、無料の鶏スープリゾートも用意されています。味はすべて素晴らしいですが、量は少なめで、若者には足りないかもしれません。
Calamar, melon et caviar
アオリイカとメロンのマリネキャビアと一緒に
Rouleau de truite au thé matcha, œufs de truite
クヌギ鱒と抹茶のルーロー鱒の卵を添えて
Laitance de poisson globe, truffe et champignons en croûte
虎河豚白子とマッシュルーム トリュフのパイ包み焼き
Poisson du jour, condiment de coquillages, sauce vin blanc au persil
色々な貝のコンディメント パセリ風味の白ワインソース
Entrecôte de bœuf pochée, légumes de saison
静岡そだちサーロインのポッシェ 季節野菜と共に
Tarte aux fraises
富丘佐野農園 完熟紅ほっぺのタルト仕立て
Mignardises
小菓子
朝食は和風のお粥とサラダで、非常に健康的です。
全体的な滞在体験は非常に良好で、機会があればまた訪れたいと思います。