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COCOちん口コミ569件フォロワー1,079人

4.1

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

厳選された地元の食材を活かした季節感のある品々…これはお酒がすすみます❣️

懐石ディナー⭐︎熱海

《古屋旅館》

◇師走の献立
【食前酒】
〜自家製梅酒と静岡産ほうじ茶の食前酒
【先付】
〜丹那の牛乳を使った胡麻豆富
【前菜】
〜自家製唐墨　河豚煮こごり　鯖寿し　金柑蜜煮　干芋大豆チーズ包み　千車唐生ハム巻　春菊浸し　フォアグラ最中　干柿ヨーグルト挟み　銀杏･むかご松葉串　砂肝コンフィ
【吸物】
〜菊花糝薯　海老葛打　黒蓮根　紅芯大根　ヤーコン　丹波しめじ　柚子
【お造り】
〜本日のお造り
マグロ　マダイ　チダイ　キンメダイ
【焚合せ】
〜大浦牛蒡鳥射込み　湯葉　針人参　紅葉麩　振り柚子
【中皿】
〜黒毛和牛朴葉焼　蕪　椎茸　白こんにゃく
【お凌】
〜梅干しとトリフの茶碗蒸し　富士･朝霧高原たまご　熱海産鰹節のお出汁
【強肴】
〜もち湯葉　胡瓜　卵黄　ミニトマト　苺　りんご
おくら　姫人参　ドライオレンジ　キャビア　みかん酢ジュレ
【焼物】
〜熱海橙釜焼　銀鯥　筍　海老雲丹挟み　鴨ロース　栗渋皮煮　酢取生姜
【食事】
〜きのこめし　赤出汁香の物
【水菓子】
〜洋梨　抹茶プリン　黒胡麻蒟蒻

今回の熱海小旅行のお宿『古屋旅館』の夕食…

静岡、伊豆、熱海の食材をふんだんに使った料理の数々。書いているだけでお腹いっぱいになります…

合わせたお酒は、地酒の『喜久酔純米吟醸松下米50 』、『磯自慢大吟醸一滴入魂』をそれぞれ一合。

ゆったりとしたお部屋でいただく大満足の御馳走でした❣️

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	古屋旅館
ジャンル	料理旅館、日本料理
予約・お問い合わせ	0557-81-0001
予約可否	完全予約制
住所	静岡県熱海市東海岸町5-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	熱海駅から695m
営業時間
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	26席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.atami-furuya.co.jp/
初投稿者	wencanpapa（52）
最近の編集者	yoshimurakei（11488） ... 店舗情報（'22/10/19 09:22）編集履歴を詳しく見る