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店名 |
麺屋 燕 本店(つばめ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0547-34-2223 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「六合」駅より、徒歩15~20分 六合駅から1,302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
33席 (カウンター11席、テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 19台 ★注意:隣の丸亀製麺への駐車は厳禁! |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【2009年10月 島田市野田1116より移転】 |
関連店舗情報 | 麺屋 燕の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こちらのお店、六合駅からバスで10分、
歩いて5分といった場所にある黒塗りの一軒家なんですが
目立つ看板は無く強いて言えば
某有名うどんチェーン店が目印でその横にあります。
中は広々とした明るい雰囲気で
長いL形カウンターとテーブル席も充実、
店員さんはご主人を中心にテキパキとしています。
そしてタッチパネル式の券売機があり
メニューは
ラーメン、和風支那そば、手火山燕ラーメン、
極みネギ塩ラーメン、極みエビ塩ラーメン、
燕風煮干醤油、燕風焦がし醤油、
他にも味噌系、辛み系、つけ麺等実に盛り沢山の内容で
そんな中から一番人気という 極みネギ塩ラーメンを購入しました。
で、こちらの 極みネギ塩ラーメンなんですが
銀盆に乗って背の高い白い器での登場で
5種類のネギが綺麗に盛り付けられていて
美しく澄んだスープから焦がしネギの香りが漂ってきます。
頂いてみますと
鶏に仄かな魚介の透明なスープは塩味まろやかで
優しい味わい、ネギの風味と焦がしネギの香ばしさが
良いアクセントとなっていてとても美味しいです。
麺は細めのストレートで淡麗な塩スープにはもってこいです。
具材はホロリと崩れる淡い味わいのチャーシューに
メンマ、海苔、
そして5種類のネギが刻みの白と青、おろし、
みじん切りのアーリーレッドに焦がしネギです。
最初は仄かな塩味のスープが少し物足りなく思いましたが
最後には美味しさが乗ってきて後引く美味さとなりました。
なかなか道のりは遠かったですが
とても美味しかったです。ご馳走さまでした。