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店名 |
大正亭
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、すき焼き、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
054-641-0316 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR藤枝駅から車で20分 西焼津駅から2,512m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
(テーブル席14名 座敷席24名) |
---|---|
個室 |
有 2部屋 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日はこちらでランチ。
行こう行こうと思っていて2年ほど経過してました。精肉店が営む美味しい肉料理が食べられるお店です。平日11時過ぎ、オープンしたばかりですが、既にお客さん入ってました。12時前には、入口で待ちが発生するほどの人気。私はカウンターへ着席です。
どれも美味しそうで迷いましたが、やはりスペシャリテ的こちらのメニューをチョイス。
・ジャンボカツ定食 2,180円/税込
(ご飯 小盛 ▲50円)
20分くらいで到着しました。
とにかく分厚い!3〜4cmくらいある気がします。早速いただきま〜す。
衣はサクッと、しっかり油が切れてます。
豚肉は、中心部がほんのりピンクの火入れ。フワッとシルキーな口当たりで、咀嚼と同時に脂がジュワッと広がります。この脂、良い意味でも悪い意味でも淡白な味わいで、意外にもヘルシー、しつこさが全くない。ロースなので脂身もありましたが、パクパク食べられます。銘柄豚のコッテリ甘い脂が苦手な方には特にオススメですね。この厚さですが、そこまで咀嚼に力を使わずに食べられるため、食べ疲れもしません。このシルキーな味わい、なかなかの火入れ技術…。
とんかつソースはドロッとかなり甘め。個人的にはちょい甘過ぎるので、辛子と併用しました。ちなみに塩でも美味。添えられたキャベツ、トマト、ポテサラ、パセリまでも美味しく完食。味噌汁は鰹出汁が効いてました。ご飯は炊き立てで文句無し。
ご馳走様でした!
ボリューミーではありますが、この重量でここまで胃が重たくないのも珍しい。厚みがあるからこそ、肉の質と揚げ手の力量がよくわかります。他にも色々メニューがあるので、また伺いたくなりました。
※訪問時→評点 3.42