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蕎麦は言わずもがな、こだわりの天ぷらを是非！
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・ざる(のりがけ) 780円/税込
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・ざる(のりがけ) 780円/税込
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・御前崎産 かつおハラモ 600円/税込 ・静岡県産 折戸なす 300円/税込
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・蕎麦湯
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店舗基本情報
| 店名 |
一玄
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
054-626-8697 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西焼津駅から654m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター6席、テーブル4席Ｘ2、他にお座敷あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
駐車場はお店の横の奥に15台分スペースあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西焼津にある蕎麦処で行きたかったお店ですが、"やいづ飲食店セーフティ大作戦"対象店舗に選ばれたことを知り大喜び。今月末までの短期間なので、速攻伺いました。
駐車場はお店から少し離れた細路地を進んだところにあります。詳しくは店先に貼り紙がしてありますよ〜。
12時半頃の訪問で先客2組後客2組、カウンターに着席です。蕎麦メニューの他に、地場の食材を中心に季節の天ぷらが本日は11種類。元々ある天ぷらのセットメニューもお得そうでしたが、せっかくだし気になる物をオーダー。
・ざる(のりがけ) 780円/税込
・御前崎産 かつおハラモ 600円/税込
・静岡県産 折戸なす 300円/税込
3〜4分ほどで蕎麦が到着、その2〜3分後に天ぷらも。
手打ちの二八ですかね？しっかり茹でられコシは控えめ、風味はいい塩梅。ツユは椎茸や昆布の出汁が効いている気がします。平均的というか、お手本通りの味。
期待していた天ぷらですが、素直に旨い！食べ方はピンクソルトで。みずみずしい折戸ナスも良いけれど、やはりかつおハラモが大正解。御前崎だし近海の生カツオのハラモかな？柔らかくてジューシー、旨味が強く最高です。カツオのハラモって、焼きはあるけど揚げで食べたことはなかったんですよね〜、今度自分でハラモ買って天ぷらにしてみよ。
ご馳走様でした！
キャンペーンのお陰で、500円引き、ラッキー♪ 蕎麦も美味しいですが、天ぷらには特にこだわりを持っていますね。また機会があれば伺います。
※訪問時→評点 3.35